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潮井崎公園でのキャンプの続き。

先日のキャンプでは、ジョンパパさんの同僚の家族の方がとってもおいしいダッチオーブン料理をご馳走してくれました。

それが、これ・・。

見ただけでもとってもおいしそうでしょ。玉ねぎは甘いし、じゃがいもやにんじんはホクホク、そしてニンニクを巻いた鶏肉もジューシーでおいしかった～。子供たちは「ニンニクくさ～い」ってぼやいてましたけど。

ダッチオーブンってすごいですね。普通のお鍋では出せない味です。次の日は、特製ピラフもご馳走してくれました。ジョンパパさんにはダッチオーブンで作った石焼芋をご馳走に・・。我が家のoijinのダッチオーブンはどこにいったやらって感じです。

そして、デザートにこれ。

チョコレートを牛乳で溶かし、マシュマロは串に刺して、焚火で「　焼きマシュマロチョコレートがけ　」。

マシュマロを焼くとほんのり焼き色が付いて、倍ぐらいの大きさに膨らむんです。あまり火に近づけると溶けてしまうので、微妙に火加減を調整しないといけません。

最後にチョコレートをつけてパクリ。口の中でマシュマロがとろけて、普通に食べるマシュマロとは違った感触が味わえるんですよ。

これには、子供も大喜び！そして、最後は4つの焚き火台を使ってキャンプファイヤーです。

かなり迫力ありますよ。こんなときぐらいしか子供たちも火遊びできないし、キャンプは火の扱い方を勉強するいい機会にもなりますね。

今回は賑やかな、とっても楽しいキャンプになりました～。

今日はやっと衣替えをしました。もう11月なのに。長崎の冬は遅いな・・・・。

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