2007/07/15
カテゴリ： 魚・貝
渡り蟹 です。もちろん長崎産。渡り蟹は長崎の特産品です。
長崎で見るカニは渡り蟹ばっかり。島原には天然の渡り蟹を使った たいらガネ料理 と言うものがありますが、まだ私は食べたことがありません。
お味噌汁しました。作り方は簡単。沸騰したお湯にぶっこむだけ！そして、お好みの野菜を入れます。
とっても良い出汁がでます。
身はちょっとしか入ってないです。でも、お味噌汁の味は最高！
今度はイタリアンで渡り蟹のパスタでも挑戦してみようかしら。
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最終更新日
2007/07/15 09:40:05 PM
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