今日のお弁当♪（画像アリ。） | JUNK SHOW

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January 25, 2005

この前スーパーで鶏ガラが大量に入ってるのに
１袋１００円という激安だったので、
鳥ガラスープにしてみました。

作り方は・・(３分クッキングのテーマで♪）

ホロー鍋に水から鶏ガラを入れて
ネギの青い部分と一緒に強火で沸騰させて、
沸騰したらアクを丁寧にとります。
※油はとりすぎないよう注意。

弱火にしてコトコト１時間くらいしたら出来上がり。
スープや鍋にしてもおいしいです。

コラーゲンたっぷりどえす。
次の日の朝鍋を空けたら
ミルクプリンみたいなゼラチンスープに
なっておりました（・∀・）♪

ランチ

↑
箸もササルよ。

昨日はカレーにして今日のお弁当です。
カレーの中身は挽肉と人参とズッキーニと白しめじ。
使う水は全部鶏ガラスープにしたので
おいしゅーございました☆

ちなみにご飯も玄米を混ぜてヘルシーにしております。オホホ。
ご飯の間にスライスチーズを載せてカレーをオン！
そしたらお弁当に持って行っても
ご飯がシミ込みすぎずにいい感じです。

関係ないのですが、
課長がアバラを骨折して２週間お休みしてたのですが、
復帰してそうそうに、
電話で「もしもしホネダ　オリオですが・・。」っという電話を
いろんなところへかけたり、出るときも同じセリフ。
「折れ折れサギ」とか言ったりして
思わず笑ってしまった・・。
アバラ折ってもオヤジギャグは絶好調みたいです。

■ジャケ買いしたくなる調味料。