2011/02/06
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2486)
カテゴリ： ご飯のハナシ
毎朝結露のふき取りが忙しい日が続いてましたが
今朝は薄っすらとしか付いていなかったんで掃除が
ラクだったなぁ～(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ除湿に気をつけないと
後が怖いしね～(((=ω=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
今日はご飯ネタ
昨日の晩ご飯におばぁちゃんが
差し入れてくれた一足早い春の味を味わいました。
真ん中に写ってるのがそう。
正体は 「アサリの剥き身と京ニンジンの煮付け」
旬は3月からと聞きますが、これも早春の味。
今年は700ml容器のタッパー一杯に作ってくれて
この煮付けが出ると “春” を意識しちゃうんです。
詳しい作り方はおばぁちゃんの頭ん中。
なのでいくら作り方聞いてもさーっぱり判んない｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡
あの世まで持って行きそうな感じなんで
最近じゃもう聞かない事にして諦めてます。
我が家では毎年春の最初の味覚はコレと
決まってるので、昨日の晩ご飯でもほぼメイン扱い。
白米にベストマッチな味付け (ほんのり甘辛) なので、お弁当のおかずとしても
お酒のつまみとしても美味しく頂いています。
本格佃煮なんて如何？
しぐれ煮もウマス(。-`ω´-)
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