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July 31, 2026
カテゴリ： 手作り
先日リュスティックを作りました。
オーバーナイト法というパン生地を一晩ねかせて作る製法で作ってみました。
気泡はわりと入っています
この手のレシピはネット上にいっぱいあり、どれを参考にするか本当に迷います。
ハムとチーズだけのサンドイッチ
焼きたてなので外はカリカリ 中はもっちりでした。
リスドォル 200ｇ
塩 3.7ｇ
イースト 0.5ｇ
モルトシロップ 1g
オーバーナイト法というパン生地を一晩ねかせて作る製法で作ってみました。
気泡はわりと入っています
この手のレシピはネット上にいっぱいあり、どれを参考にするか本当に迷います。
ハムとチーズだけのサンドイッチ
焼きたてなので外はカリカリ 中はもっちりでした。
リスドォル 200ｇ
塩 3.7ｇ
イースト 0.5ｇ
モルトシロップ 1g
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