2005年12月18日
テーマ： 今夜のばんごはん(52459)
カテゴリ： 料理＆デザート♪
ちょっと前からダンナが食べたいと言っておりまして。。。
まずはタレ作りから。
☆にんにく４片
☆りんご１／２個
☆しょうが２片
しょうゆ大さじ６
砂糖大さじ２
酒大さじ３
すりゴマ大さじ２
☆の材料をすりおろし、調味料と合わせる。
次に具材の下ごしらえ。
牛肩ロース薄切り６００ｇ
玉ねぎ１個
にんじん１／２本
ピーマン２個
えのき１パック
長ネギ・しいたけ・春菊（葉先のみ）適量
春雨
野菜はせん切り、肉は食べやすい大きさに切る。
春雨・春菊以外の具材をタレに入れてよ～く揉み込む。
フライパンを熱しタレを揉み込んだ具材をいれ、春雨と春菊をのせる。
火が通ったらコショウで味を調え、全体をよ～く混ぜて出来上がり♪
初めて作ったけど、結構おいしかったです♪
野菜もたっぷりでヘルシーだし(o^v^o)
![コリアンキッチン プルコギ[1125アップ祭10 1129アップ祭10]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/bld-amp/img/a33-029-5110-0020-29-1.jpg?_ex=128x128)
まずはタレ作りから。
☆にんにく４片
☆りんご１／２個
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砂糖大さじ２
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次に具材の下ごしらえ。
牛肩ロース薄切り６００ｇ
玉ねぎ１個
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長ネギ・しいたけ・春菊（葉先のみ）適量
春雨
野菜はせん切り、肉は食べやすい大きさに切る。
春雨・春菊以外の具材をタレに入れてよ～く揉み込む。
フライパンを熱しタレを揉み込んだ具材をいれ、春雨と春菊をのせる。
火が通ったらコショウで味を調え、全体をよ～く混ぜて出来上がり♪
初めて作ったけど、結構おいしかったです♪
野菜もたっぷりでヘルシーだし(o^v^o)
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