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2006年02月13日

烏骨鶏の卵

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カテゴリ：カテゴリ未分類

ダンナが付き合いのある会社の方からいただいてきました♪

烏骨鶏の卵って１コ５００円とかするのねぇ～（￥０￥）ノ
１０コいただいたので、これで… ごっ、、、ごせんえん！？

ちょっと調べてみた↓↓↓

烏骨鶏の卵黄には、通常の鶏の卵黄と比べて、脂肪やカロリーは約半分でありながら、多量のレシチンやコリン、鉄分やビタミンA、そしてビタミンEは約300倍と驚異的な含有量など優れた力を秘めています。　叉、通常の卵黄に含まれない不飽和脂肪酸やアラキドン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、DHAが豊富です。　これらの成分は血液をサラサラにして血管の目詰まりを予防する事が知られており、これは脳の不老に効果があります。

・・・ということだそうだ・・・

家計が許すならば常備したいところだがそうもいかぬ。。。

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