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2019年01月26日
カテゴリ： 一押し逸品！うまいもん
最近のおすすめ料理をサクッと紹介。
淡路島絶品玉葱の3時間オーブン焼き
普通の玉葱よりも甘みがありジューシーな淡路島絶品玉葱を
じっくりゆっくりオーブンで３時間火入れ。
よりあま～く、よりジューシーに。
バルサミコソースをかけて。
淡路島絶品玉葱の3時間オーブン焼き
普通の玉葱よりも甘みがありジューシーな淡路島絶品玉葱を
じっくりゆっくりオーブンで３時間火入れ。
よりあま～く、よりジューシーに。
バルサミコソースをかけて。
いわい鶏もも肉の根菜ロール巻き。
開いたらいわい鶏もも肉に
レンコン、セロリ、人参のみじん切りを巻き、蒸し焼きに。
ソースは黒オリーブとアンチョビ、ケッパーのソースです。
野菜のグリルを散りばめて。
北海道産キタアカリのニョッキ
北海道産キタアカリ(じゃが芋)で作った
モッチモチでホックホクなニョッキに
ナスとズッキーニと自家製ベーコンを炒め入れたトマトソースを絡めて提供。
食事に良し、ツマミにも良し。
こんな感じのオードブル盛り合わせも提供しています。
レンコン、セロリ、人参のみじん切りを巻き、蒸し焼きに。
ソースは黒オリーブとアンチョビ、ケッパーのソースです。
野菜のグリルを散りばめて。
北海道産キタアカリのニョッキ
北海道産キタアカリ(じゃが芋)で作った
モッチモチでホックホクなニョッキに
ナスとズッキーニと自家製ベーコンを炒め入れたトマトソースを絡めて提供。
食事に良し、ツマミにも良し。
こんな感じのオードブル盛り合わせも提供しています。
パテ・ド・カンパーニュ、蔵王鴨胸肉の燻製、
ブリーとトマトのブルスケッタ、ハモン・セラーノ、キタアカリのクリームグラタン。
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ブリーとトマトのブルスケッタ、ハモン・セラーノ、キタアカリのクリームグラタン。
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