不良中年・天国と地獄

暑くなってくると、ラーメン屋へ行く楽しみのひとつに、 冷やし中華 が加わります。店によって、醤油味あり、味噌味あり、ゴマだれあり、盛岡冷麺あり、と昔より種類も増えてきました。

これは居酒屋で見つけたのですが、先日、 棒棒鶏涼麺（バンバンジーリョウメン） というものを食べました。写真でご覧のように、具だくさんな冷麺です。ただし、一般の冷やし中華と違って、錦糸卵、紅生姜などはありません。

メインの棒棒鶏をはじめ、 合わせ味噌、ネギ、キュウリ、ミョウガなどを乗せた 夏向きの麺 ですが、難点はスープがないことでしょうか。急いで喰うと、喉につかえそうです。その分、生ビールのお供にはなるでしょう。

いまは梅雨ですが、夏はすぐそこまで来ています。今年の猛暑は、 生ビールと冷やし中華 で乗り切るつもりでいる中年ジュリーでした。