2015年01月20日
テーマ： 今日のランチ(43644)
カテゴリ： グルメ
文化干しとは、元は魚の干物をセロファンで包み込む手法。
後に天日干しの対義語として、冷温風機を用いた乾燥手法の意味を持つに至る。
要するに、干物の一種です。
味的には、天日干しとどこが違うのでしょうか。
食べてみました。
まずドリンク券でランチビールを。
惣菜3種、食べ放題です。
さばの文化干し定食。
味噌汁つき。
これは半身でしょうか。
4分の1くらいかな。
カボス？
ご飯は季節の炊込み。
白ご飯より好きです。
結論、味の違いは、よくわかりませんでした（笑）
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最終更新日
2015年01月20日 06時53分59秒 コメントを書く
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