ルミネ荻窪の5階、三宝庵。
本日選んだのは、湘南しらすセット。
しらす丼、しらすそば、かき揚げ、
そば湯スープ、季節の甘味。
まず生ビールセット。
グラスビールに、おつまみ3点。
1口ですむお上品なつまみです。
次は日本酒のヒヤ。
銘柄は松竹梅。
キンキンに冷えていました。
暑い日の冷や酒、たまりませんな。
しらす丼。
ど真ん中にいくら。
かいわれ大根が少々。
しらすそば。
カツオ節と白ネギが。
飲んだ後の冷たいそばは最高ですね。
かき揚げです。
しらすがたっぷりと。

くずきりではなかったです。
甘みを抑えたデザートで、飲み助にはぴったり。
しらすは生ではなく、釜揚げでした。
しらす三昧のセット、鎌倉を思い出しました。
冷えた日本酒との相性は抜群。
美味しゅうございました。
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