sweet cake

小林ケンタロウさんが

”あずきのパウンドケーキ”　を作っていて

私のパウンドケーキのレシピは、ケンタロウさんを参考にさせていただいているので

今回も是非作ってみたくなって挑戦してみました

この”あずきのパウンドケーキ”、バターの変わりに生クリームを使うので

しっとりしています。。。

切り口の写真を忘れた（￣ー￣）

そして

あずきが残ったので、今度は

”あずきのシフォンケーキ”を作りました♪

実はシフォンケーキの本を立ち読みしていたら、いろんな種類のシフォンケーキがあって

プレーンのシフォンケーキにプラスすればと

最初は覚えようとしていたけれど、あれもこれも作ってみたくなって

私はあまりお菓子の本を買わないのですが

つい衝動買いしてしまいました（汗）

それでさっそく挑戦したのが”あずきシフォン”です＾＾

本当は抹茶風味の生クリームを添えるようなのですが

これはこれで