猫と喰いものと創作同人の日々

  アップル・ターンオーバーは忘れないより
簡単すぎるホットディッシュを作ってみました。


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  ヒロインハンナの友人のレシピで、大学時代
に良く作ってたそうです。ボーイフレンドのマイク
の為にこれを作ります。あり合わせの物を適当
に放り込んで作る即席料理的な奴です。

  今回はレシピの1/3ぐらいで作ってみました。
濃縮スープ缶と挽き肉を少し量を減らし、チーズ
を大幅に控えています。 

  キャンベルスープです。今回はコーンポタージュを
使ってみました。

   挽き肉200グラムを油を塗った皿に敷き詰めて
その上に濃縮スープ缶の1/2を広げます。以外と固かったので少し水を入れて伸ばしましたよ。

   その上に冷凍のポテト加工品を150グラム広げます。
内にフライドポテトのストリングカットがあったので適当に荒く刻んで上に載せました。

   チーズをおろして振りかけるのですが、代わりにゴーダ
チーズのスライスを置いてみました。

  200度で25分～30分ぐらい焼きます。

  チーズが一寸焦げてしまいましたorz。でもポテト
はいい感じです。

  挽き肉がとろり、チーズがかりっとしてポテト
がほくほく～。スープがいい味付けになってます。
本のレシピ通りクリーミー系な奴ならグラタンっぽ
くなるのでは無いかと思います。材料さえ揃ってい
れば、確かに簡単に作れます。