帰ってきた鏑木縫之助

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鏑木縫之助

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ハラスケ３歳。

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2006.03.11

今日の晩ご飯は久々のパエリアに挑戦！

ムール貝が手に入らなかったので、ハマグリに変更。
これが、後で悲惨な事に...

はじめの失敗はスープの味見中にパエリア鍋の取っ手を
ひっかけてスープをこぼしてしまったこと...
仕方が無いので別鍋でスープの追加作成が必要に...

さらに、食いしん坊の悪い癖がでてしまい
スープ完成後に米の投入で欲張りすぎてしまいました。
これが原因で（？）米が多すぎて

にシンができてしまったうえに
炊く時間が長くなりすぎて底の部分が炭化！
炊いているだけで部屋中に炭火のかほりが...
＃食べ終わった後の鍋荒いが大変でした。

さらに天火でハマグリさんは殻が木っ端みじんに破裂！
＃あんなに火に弱いとは思いませんでした。
泣く泣く箸で破片拾いの作業が追加で発生。

せっかくスープ部分が美味しくできたのに...（涙）
次回こそガンバロウ！

ちなみに、嫁さんにはサフランを何円分使ったかは秘密です。

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