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mami_cosme @ Re[3]:フロッキードットフリルネックブラウス(09/22) ブログ調整

mami_cosme @ Re[2]:フロッキードットフリルネックブラウス(09/22) ブログ調整

mami_cosme @ Re[1]:ままごとフルーツ(09/13) junさん＞とってもかわいいね。＞私…

jun@ Re:ままごとフルーツ(09/13) とってもかわいいね。私も娘が産まれた…

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ホッケの開き、筋子、たらこ・・・etc。
どれもこれも、絶品なんです♪

どれもこれもご飯が進んで困るのですが（笑）、
もっともご飯が進んで進んで仕方がないのが、
奥尻産の「粒ウニの一夜漬け」なんです( ´艸｀)。

食べる前に、写真を撮るのを忘れてしまい、
瓶だけでゴメンナサイ（笑）。
メーカーは違うと思うけど、奥尻産のうにの一夜漬けだと、
楽天ではこのあたりかな♪
有名な利尻産の物よりもお値段控えめですが十分美味しいんです♪

この辺りのウニは、有名な利尻昆布を食べて育つから、
旨みが濃いとか言いますよね。
本当か嘘かは知りませんけれど（笑）。

甘口一夜漬白粒うに（奥尻産）
当店通常価格 1,750円 (税込) 送料別

私は子供の頃から「うに好き」で、
美味しいウニには本当に目がないんですよね＾＾。

でも、ウニって・・・すごく当たりはずれが大きいんですよね＾＾。
私は特にグルメではなく、例えばハンバーグなどは、
お高いお店の物は、もちろんの事、
びっくりドンキーでも、マルシンハンバーグでも、
「それはそれでアリ」で、美味しく頂く方なのですが。

ウニだけはダメです。
美味しくないウニは、おそらく鮮度が悪いのでしょうね。
礒の香りだった物が臭みとなって、とても同じ食べ物だとは思えません。
回るお寿司が大好きな私ですが（笑）ウニだけは、
お安いお店では、絶対に食べない事にしています。
それくらい美味しいウニと、美味しくないウニには、
雲泥の差があると思うんですよね。

そんな「ウニだけには結構ウルサイ」私でも、
この「ウニの一夜漬け」には、もう、メロメロです。

生のウニの磯の香りと甘みが大好きですが、
一夜漬けは、少しの塩でサッと漬ける事で、
その香りと甘みが引き立ち、少しだけ濃厚になるんです。
粒感も十分残っていて、アツアツご飯に乗せると、
トロッと輪郭が溶けて、付近には磯の香りが漂い、
平気でご飯３杯くらい行けちゃいます（笑）。

「死ぬ前に食べたい物は何？」と聞かれたら、
私は多分、コレですね（笑）。

日本酒や焼酎を飲む方には、おつまみにもピッタリかも。
お酒がとても弱いのに、なぜか子供の頃から、
飲んべえ的な食べ物が大好きな私です＾＾。

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●可愛いカクテル＋オッサンのようなおつまみが、私の定番スタイルです（笑）。●

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