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2006年02月27日

先日、みんなが来てもらった時に作ったケーキ(人間用です)、レシピを教えてと

ケーキ、とぉっても簡単なんですよ！

■チーズケーキ
　クリームチーズ250g　生クリーム200g　砂糖1/2カップ
　小麦粉大匙３杯　卵２個　レモン汁１/２個分

　材料を全部よく混ぜて、クッキングシートを敷いたケーキ型に入れ、
　あらかじめ温めたオーブン１８０度で３５分焼きます。
　フードプロセッサ、ミキサー、ハンドミキサーなどを使うと楽ですよ☆

　バター　１００g　砂糖８５g　卵２個　小麦粉１００g　ベーキングパウダー小さじ１

　室温で柔らかくしたバターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
　とき卵を少しずつ混ぜ合わせ、小麦粉、BPをふるって入れ、さっくりと混ぜます。
　先日のは細かくした紅茶の葉(アールグレイ)大さじ２を最後に混ぜました。

　パウンドケーキ型に入れ、温めておいた１６０度のオーブンで４５分焼きます。

　　　　　私も食べたいワン♪