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2005年04月の記事
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ダイエット？、、、2
代表のダイエットは、一応まだ 続いています。でも、そろそろ、炭水化物すべて抜きは、限界の様子。そこで、みなさまからも リクエストをいただきましたので、メニューを幾つか御紹介「きのこ御飯」ごはんは、普通に焚きます。しめじをほぐして鍋に入れ、蓋をして弱火で蒸し煮にします。そこへ、そばつゆを少量加えて 火を強め水分をとばします。（おかずを食べることが前提なので、決して味付けを濃くしないのがポイント）後は、御飯を半分、しめじを半分まぜるだけ。きのこはノンカロリーなので、そばつゆのカロリーのみ考えればよい。通常、御飯は、女性もちのお茶碗軽く一杯160キロカロリー 男性もちのもので200キロカロリーなので、ごはんの半分量100キロカロリープラスそばつゆのカロリー15～30くらいで、115～130キロカロリーくらいさらに、一杯なんて という方は、きのこ入りのおかゆにする手もあります。それだとお米の量は同じでも 2杯食べられますよね「しらたきの梅肉あえ」しらたきを湯がきます。お湯を捨てた後、かつおぶし と包丁でたたいた梅干しの肉を入れてまぜます。ほんの少量のおしょうゆをかおりづけに入れます。くれぐれも、ごはんがぱくぱく食べたくならないよう、おかずは薄味にこれも。しらたきはノンカロリーなので、かつおぶしと梅肉とおしょうゆのカロリーを計算すればよいですね「しらたき きのこの すき焼風味」フライパンにラードをうすく引きます。しらたきとキノコ類をなんでもほうりこみ、好みでねぎや、白菜を加えます。蓋をし、弱火で蒸し煮にします。ここに すきやきの割下を入れて、火を強め味をからませます。こちらは、好みで入れた ねぎなどの野菜のカロリーとすき焼の割下のカロリー、ラードのカロリーを計算します。召し上がる量にもよりますが、一人100キロカロリーを越すことはないのでは？「こんにゃくのきんぴら風」こんにゃくは細く切っておきます。ごぼう、にんじん、レンコン などをお好みで用意します。鍋に入れて蓋をし蒸し煮にし、お砂糖、お酒、お醤油で味付けします。（これも、決して味を濃くしないのがポイント）最後にごま油を少量入れて かおりをつけます。これも、材料の野菜と調味料のカロリーを計算その他、「こんにゃくのしらあえ」「お煮しめ」「海草ときゅうりの酢の物」「焼きしいたけ」「赤みのお肉とピーマンのチンジャオロース」などなど、１日 男性なら、1800キロカロリー以内、女性なら1500キロカロリー以内に抑えることがポイントなので、うちの代表の場合、晩酌の徳利分300キロカロリーとコーヒーのお砂糖ミルク等を考えた100キロカロリーをまず引いてしまい。残り1400キロカロリーを3食に割り当てるのですが、その中で、じょうずに栄養素を取らなければなりませんので、お肉や、お魚もちゃんととらないといけません。当然つけあわせのおかずは、低カロリーでないと カロリーオーバーこのときのお助けマンがキノコ、こんにゃく、海草類というノンカロリーの食品です。みなさん 上手に栄養をおとりくださいませね～
April 23, 2005
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ダイエット？
工房の代表が、何をちまよったか「ダイエットする。」また いきなり何を言い出したのやらと思いつつ聞いてみると だれかに 「その腹だと長生きできない」と言われたらしい。なんでも、炭水化物ダイエット とやらを決行するとの事御飯ダメ、うどんダメ、パンダメ、砂糖はダイエットシュガージェダイト 「代表 ダイエットは長期計画なんですから過激にやるのは、絶対ダメですよ～」代表 「長期ってどのくらい？」ジェダイト 「まず、2年ですね」代表 「ええ～っ 2年！！ 冗談でしょ！！」ジェダイト 「冗談じゃ ないですよ。 ダイエットっていうよりは、食習慣の改善、生活習慣の改善と思った方がいいですよ。一生続ける習慣を身につけると思うくらいでないと 成功はしないと思いますよ。 それと、身につくまでは、きちんとカロリー計算、栄養価の計算は、した方がいいと思いますよ。」翌日、またまた、代表 「ねえ、ジェダイトさん、炭水化物をまったくとらないと 大腸癌になるんだって、そう、息子が言うんだけど」ジェダイト 「へ～ そうなんですか？ それは知りませんでしたけれど、、、、で？ もう 止めるんですか？」代表 「止めないよ、長生きできないんだよ、 このままじゃ」だれが そんな事吹き込むのやら、ジェダイト 「長続き すると思えません。」代表 「長続きさせるのよ！」しかたなく、元旦那様を8ヶ月で13キロ痩せさせたジェダイトの お料理レシピを少々御伝授いたし、極度な炭水化物ダイエットはしない方がよいと説得、さて、どうなることやら、先がたのしみですね～現在のおおよその状況、 身長 約167センチ 体重約88キロ
April 19, 2005
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いとしのルパン！！
なくしたと思っていた「カリオストロの城」のビデオが出てきました。突然、なくなってなぜか また 突然でてきてびっくりあんなに捜してもなかったのに 探し物ってそんなものでしょうかスケベ で だらしない モンキー面のルパンとてつもなく 自由奔放で、頭のきれる魔術師のルパン温かく 粋で 人間臭い ルパンは、わたくしの永遠のヒーローふじ子「あたし、年をとって よぼよぼになったルパンなんて見たくないわ」ルパン「お～れだって！ 年とって しわしわのバーさんになったふじ子なんざ見たかね～や」確かこんなセリフがあったんですよね マモー の時だったかなあ～？ジェダイトは年をとるけれど彼等はいつまでもそのまま世界の大女優を押し退け、燦然と一位に輝く いい女ナンバーワンのふじ子は、今もわたくしのあこがれですわ～♪♪次元、五右ヱ門、銭形、とみんなそれぞれに 魅力的なちょっと味濃いめのキャラたちもと～っても好き！！ず～っと再放送とかもあるたびに見てました～。テレビ版、映画版のビデオも 借りて見ましたし、あ～ なんか もう一度見たいな～
April 13, 2005
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正しい休日の過ごし方
15時間寝てました。気づいたら、昼過ぎ 3時でした。先週、先々週の寝不足を取り戻したかなあ～？でも、寝過ぎて、頭がぼ～としてます。では、夕食（？）の仕度をしてきます。みなさま、おやすみなさい。
April 9, 2005
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今日気づいた事
会社の帰り、夕飯の買い物をしようと急ぎ中野駅からスーパーへ歩いておりました。と あるお店を発見、ちょっとレトロな洋食屋さん テーブルとかも木の作りで ちょっと大正、明治 ？？ いつも 通る道なのに どうして見つけなかったんだろうそういえば、今日は暑いくらいで、どこも窓や戸を開けているいつもはきっと窓が閉っていたので気づかなかったのでしょうかジェダイトはいつもここを通る時は急いでいる。仕事が遅くなって速く買い物をして家に戻って夕食を作らないと とそれしか頭になく ひたすらスーパーを目指していて、まわりを見ていなかったのですね眼に入っていても いかに気づいていなかったかジェダイトの人生 万事が万事 この調子だったのだろうかと考えつつ 買い物をして バスに乗り座って ふと思う今、わたくしのしている事は、きっとこれからのわたくしの人生を楽しく充実したものにするために必要な学び そして 気づき なのかもそして、これからの人生を幸せに生きるための 仲間づくりなのかもそういえば、この楽天日記を書きはじめてから、たくさんの人と知り合った。結構 本も読んだ。 店長さんたちとも 知り合えた。 いろいろなお話が聞けて、いろいろ興味が湧いて 石さんたちもわたくしのところへ来てくれたし、プロジェクト内の人間関係も新しい人間関係ができたり、今まであまり お話ししなかった人とも お話するようになった。これって そのひとつひとつが ぜ～んぶ わたくしの大切な財産なんだな～と気づいたら なんだかと～っても幸せルンルンで帰宅いたしました～。今日はいい日だった～そして 明日はも～っと いい事があるよね～ ワクワクでは、おやすみなさいませ～
April 6, 2005
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水晶さんにヒビが
入ってしまいました。いつも わたくしとワークを共にしてくれる掌サイズほどのポイントさんとお風呂に入ったのです。いつものようにいっしょにつかって入浴、その後、水道の下にポイントさんをもってゆき、しばらく流水（というよりぬるま湯）で浄化 いつもどうりバスタオルでふいて いっしょに出てきたのです。ところが お部屋に戻ってみると おお～きなクラックが斜にうそ～っジェダイトの扱いが悪かったのでしょうかしょんぼり眺めていると なんと クラックにキラキラ虹がおお～ きれい！！このコには虹がなかったのにこれって どう考えたらいいのでしょう？まあ、虹入りのコは好きだし いいか
April 5, 2005
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お買い物
娘ジェダイトとその友だちを連れてお買い物に出かけたジェダイト街の街路樹の下 植え込みが続く道と 突然娘ジェダイト「おお～ ヤバイ！！ 靴下が なってるよ～」友だち「あっなってるよ～ 靴下が なってるよ～」えっ？見ると植え込みにソックス娘ジェダイト「おお～ ますますヤバイ！！ パンツが なってるよ～」友だち「あっなってるよ～ パンツが なってるよ～」えっ？ うそ～ 見ると植え込みにどこかのパパさんのトランクス春は風も強くなります。お洗濯物はしっかり止めておかないとね～と 思った瞬間娘ジェダイト「おお～ さらにヤバイ！！ 空き缶が生えてるよ～」友だち「あっ生えてるよ～ 空き缶が 生えてるよ～」植え込みの根元にジュースの空き缶ちゃんと持って帰るとか ゴミ箱を探すとかしましょうね～。ジェダイトの住む街は、桜も咲き始め お花見シーズンが到来します。折角の桜も、下を見たらゴミだらけではね～
April 3, 2005
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