介護番長日記

敬老会間近・・・

おはようございます番長の町は朝からです本州では豪雨とか・・・さて、今日は出張もなく、ホ－ムで書類整理と敬老会の打ち合わせ。そんな事から空き時間を利用してブログです。綺麗な花でしょう～デイサ－ビスのオ－プン前に頂いた花ですが、もう１ヶ月以上にわたって咲いています。胡蝶蘭ですが長持ちしますね。番長の住んでいる町は胡蝶蘭の栽培をしています。昔は産炭地でしたが今は花、特に胡蝶蘭栽培の町として地域活性をはかっております・・・・・赤字みたいですが・・・そしてこの横にあるのがスタッフが作製した飾りです。拾ってきた流木や廃材を利用して作りました。人形などは１００均ですが、このアイデアは凄いな～と思います。元幼稚園教諭のスタッフがいるので得意なのか・・・？アップで見るとこんな感じですさあ～て　敬老会の打ち合わせです今年は結婚式会場で開催します総勢１８０名の予定・・・・・大所帯ですなぁ～利用者さん　３グル－プホ－ムで５４人ご家族さん　７０人スタッフ　　５６人余興あり、ゲ－ムあり、歌合戦あり米寿のお祝いや敬老のプレゼント話し合うことがいっぱいです・・・さあてがんばんべ－

出　張　２日目

こんにちは今日は出張の２日目です係長と富良野～美瑛方面に行って来ました。天候は昨日と同じ、デイサ－ビスの開設時のお祝いのお礼ですさてさて、まずは富良野の山部にあるアトリエへセンタ－内に絵が数点飾られていますが、全てこの先生の絵です。とても不思議な幻想の世界・・・・・宗教の世界・・・・・想像の世界・・・・・今回は購入できなかったのですが、アトリエにある番長の大好きな作品を紹介しますありがたくなる絵でしょ～皆様、手を合わせるといいことありますよちなみに番長は尿管結石が痛くなりませんように・・・・・・さて、ここで先生が用意してくれたモノ・・・・・スイカで～す富良野のスイカは美味しい　北の峰という銘柄です番長が石で悩んでいることを知っているので水分豊富で利尿作用のあるスイカを用意してくれました・・・・・・・・出てきたスイカ・・・・・先生は番長に気を遣って半玉くれました・・・おかげさまで、腹がジャブジャブ・・・・・満腹ですごちそうさまでした先生とはなぜか気が合います。元教師の画家と元暴○族の施設長。意外な組み合わせです。先生のご家族も大変いい人たちで、ホ－ムにも遊びに来てくださいました。また遊びに来てくださいねさて、先生のところにお邪魔したらもうお昼時・・・スイカ食べたばかりだけど・・・番長『係長お腹空いたね』係長『・・・・・へっ？』番長『スイカは繊維の固まりだから、オシッコしたら腹が減る。例のところに行こう』てな訳で・・・仕事にきてるのか食べ歩いているのか定かではない番長が向かった先はレストラン麦秋ここのお勧めはカレ－とピザとプリン牛タンカレ－を食べました牛タンがゴロゴロ入ってます柔らかく煮込んであってとても濃厚で旨い続いてピザここのチ－ズは興部の牧場から取り寄せています。自家製ベ－コンが乗っていて、塩味がきいて旨いよ・・・シメがプリン食べる予定ではなかったけど・・・・・係長の食べているのを見て・・・・・濃厚だけど後味はサッパリしているあ～満足ねっ係長係長『きっきっきつい』さてさて、富良野市内の挨拶回りも終えて、一路、美瑛へ番長はだんだん眠くなります子供と同じでお腹が満たされると眠くなるでもなんとか美瑛に到着目的地は　ナブの家喫茶店ですが、ここの店主は家具職人です。以前にも紹介しましたが富良野で撮影されたドラマ『優しい時間』で使用されていたのはここの店主が制作した家具と装飾品です。係長と以前に遊びに来て、すっかり気に入ってしまい、店主にお願いしてホ－ムの喫茶店コ－ナ－の家具と装飾品の制作をお願いしました。今回はそのお礼と、後日、注文したデイサ－ビスセンタ－の看板と係長のＭｙ椅子を取りに来ました。すばらしい出来映えです・・・・・今度ｕｐしますねそれにしても食べ過ぎた・・・・・帰り道、満腹で眠気十分の番長を見かねた係長が運転を代わってくれた・・・・・ありがとうさんですお礼の挨拶回り・・・・・番長にとっては、ただ食べ歩きなのだろうか・・・いつも係長に迷惑をかける番長であった追伸　最近は食べてばかりのブログです・・・反省

出張？

本日の我が町は朝からけっこう激しく降りました。今は　さて今日の仕事は、親しくしている管内のグル－プホ－ムへ、デイサ－ビス開設時のお祝いを頂いたお礼に行ってまいりました　　ここの施設長は番長と同じ臭いのする雰囲気の方です・・・・・どういう意味か　それは二人の顔を見たらわかりますが・・・・内緒　　お互いに意見交換のあと、今度スタッフ交流会をすることを約束しました。　この仕事はストレスが貯まりやすいのでで日頃のウップンを解消しようという計画です　なんかちょっと怖い気もしますが・・・・・・さてさて方々の挨拶回りを終えて帰宅することに　ちょっとお腹がすきました　帰り道の番長御用達のお店は　美唄の焼き鳥　　美唄は日本の七大焼き鳥のひとつみたいです・・・・・今日知った　北海道は室蘭と美唄だそうです。東北は福島と書いてあったな～　　やまとさんとkinhiro8965さんなら知ってるかな　番長は実は室蘭で生まれました・・・鉄の町として有名です。今は焼き鳥かな　室蘭の焼き鳥はなんと豚です　焼き鳥なのに　なぜ　そしてタレが主流です。豚バラがめっちゃ旨いですよ～　一方、美唄は鳥なんですがモツが主流で塩コショウで味付けされています。　内臓が串に刺さっています・・・苦手の人もいるかもしれませんね　でも卵やレバ－は美味しいですよ～出来たては柔くて臭みもなく最高です　ビ－ルがあれば上出来ですが・・・勤務中なので・・・我慢　１本８４円と格安ですわ　ちなみに５本買って車中でムシャムシャ　１時間後にホ－ムに帰ってきましたが、何事もなかったように平然と業務再開・・・　まさか番長が途中で焼き鳥を食べたとは誰も知らない・・・・・・内緒　心もお腹も満たされた出張でした　　上から刺さっているのがレバ－・タマネギ・卵・胃・タマネギ・皮　焼き鳥は店によってタマネギと長ネギを使い分けているが肉との相性の問題か？　室蘭は長ネギですが・・・今度調べてみますそれではまた

尿管結石

皆様おはようございますオリンピックも終わって、テレビはなにを見ようか迷う今日この頃・・・昔は連ドラをよく見ましたが、最近は第一話だけで長続きしない・・・気づいたら最終回間近なんてことがしばしば２４時間テレビのことを朝から番宣していましたが、毎年、なにかの形で参加できないか考えているけど行動しないで終わってしまう・・・田舎にいると参加しづらいと言い訳してしまいますさて、昨晩の出来事ですが・・・・・妙に腰の右側がチクチクする・・・過去に尿管結石を数回しているので『またかいな？』と不安になってしまいます毎度、痛みと残尿感で外来受診して痛み止めをうって自然排石してきましたが、昨年暮れにできた石は約１.２センチと過去最大で、医者から『自然排石は無理だから破砕機の超音波で小さく壊して流しましょう』と診断されました。破砕機を使って壊すそうですが、医者は私の体型を見て『何キロある？』『１００キロです』『そりゃ駄目だわ～うちの病院の機械は９０キロまでだ。困ったなぁ～』と言うやりとりの後に、隣町の病院に新しいのがあるからそれで壊そうということになりました・・・・・ところが隣町の病院では１００キロの体型の人は壊したことないから破砕機のメ－カ－の人に協力してもらはなくては駄目だということになり・・・・・なんかやばい雰囲気だなぁ～　と思ったら医者が『超音波がギリギリ届かないかも』なんて言い出しました番長『先生。届かない場合は？』医者『チ○チンの先からカメラを入れて破砕します』番長『チ○チン？？？痛いでしょ？？？』医者『全身麻酔はするけど、術後は痛いね・・・』看護師にこっそり番長は聞きました番長『かなり痛いの？』看護師『痛いよ～男の人は特に・・・・・みんな汗と声出すね』番長『』ちなみに石は８ミリを越えると自然排石は難しく、破砕機で砕いて小さくして自然排石させるそうですが、私の場合は体の厚みがあるために肝心の超音波が届かずに破砕できない可能性があり、その場合はカメラを入れて目視確認して壊すそうです。全身麻酔でも・・・・・なのに痛みもあるとなると・・・・・そこで知り合いのケ－スワ－カ－に相談したら『うちの先生は石を壊すのは道内でもピカイチの腕前だよ。破砕機も国内で５台しかない凄くいいものだから。先生に話してあげるからすぐにおいで』車で一時間ほどの町の病院に慌てて行って来ました医者の話だと、ギリギリまで自然排石を試みて、駄目になったらすぐに壊そう！という事になり、昨年暮れからお正月明けまで石持ち状態でおりました。そして忘れもしない１月１３日に痛みが出てきて１５日朝に入院・・・・・翌１６日に破砕いたしましたこの破砕も痛いんですがね・・・・・この話はまた後日それから５日ほどで見事に砂状となった石を出産いたしました・・・・・てな訳でそんな経験から石に関しては神経をとがらせています・・・・・その時の医者からの言葉・・・・・・『左側の大きな石はなくなったけど、右に小さい１ミリくらいのが３個あるね。これも将来出てくるからね』それを聞いて大きな石がなくなった喜びも半減ちなみにデブだから石ができるのではなく、体質だそうですさぁこの腰の痛みはなにか？近いうちにわかる事でしょう・・・・・知りたくないのが番長の本音です今日は最近の天気はすっきりしないですね・・・・・秋かな～今日、新しいパソコンがきました番長は職場にパソコンを２台持っています。事業所があちこちとあるので管理上必要ですが、使い慣れたものが一番ですね。今回のはちょっと小さい指の太さや体型に関係ないと思うけど・・・・・スタッフからパソコンが小さく見えると言われてしまった破砕機の事もあるし痩せた方がいいなそれではまた

神社祭

皆さんこんにちは昨日は元利用者さんが危篤だったので病院に一日中おり､更新できずにおりましたご家族が道外なので､来られるまで付き添っていましたが、苦しまずにいてくれたのが救いです｡なんとか持ち直してほしいですが・・・・・さて､送別会のﾌﾞﾛｸﾞでは皆さんに励ましの言葉をいただいてありがとうございました本日は元気を出して近くの町のお祭りに行ってきました神社祭で街には沢山の出店がでていて賑わっておりました。子供の頃は金魚すくいや型抜きなどを貰った小遣いを使い切るまで遊んでいましたが、最近はそんな子供も減ったように感じますなあ～家でゲームしている方がいいんでしょうか・・・そういえば兎やヒヨコを売っている店がありませんでした。昔は小動物が結構、売られてましたけど緑色のヒヨコを買って大きくなって、田舎の婆ちゃんに引き取ってもらった記憶があります。さて、番長は金魚すくいに挑戦高いですよね一回400円ですよー薄い紙を貼ったのですくうのですが・・・2000円も使ってしまった呑んだほうがマシでも子供の頃に戻ったようで夢中で遊んでましたね最後はシメでと焼鳥でしたお祭りは大人になっても楽しい番長でした

デイサ－ビスセンタ－の番長お昼ですよ～

只今、番長はランチタイム本日のデイサ－ビススタッフのまかない料理です美味しいですよ～うちのホ－ムはグル－プホ－ムは各館でスタッフと利用者さんがご飯を一緒に作って食べますが、デイサ－ビスは好きなモノをその日その日に通ってくる利用者さんが自分で決めます。定食や麺類、寿司などメニュ－は豊富で、専門の調理スタッフがコックさんとして料理を提供しています。食品の賞味期限厳守はあたりまえですが期限ギリギリの食材はスタッフのまかない料理として使われます。好きなモノを注文して食べる・・・・・デイサ－ビスセンタ－は色々ありますが食事をメニュ－制にしているのは道内でも珍しいみたいです。私的にはあたり前と感じますが・・・・・娯楽センタ－だしねちなみに料金は何を食べても５００円です・・・赤字みたいです・・・ところで介く－んおやおやまた寝てます今日はお爺ちゃんのところにお迎えに行って疲れているみたいです介護犬も大変です・・・・・起きて・介護・寝る・食べる・寝る・介護・寝る・・・・・・・・・・寝てばかりじゃんさてさて食べてばかりの番長と舎弟の介君ですが肉体改造もしっかりしています・・・番長トレ－ニングセンタ－人よんで『熊の穴』・・・・・　『虎の穴』で－すここデイサ－ビスセンタ－には番長の肉体改造のための最新マシ－ンを導入したのですビリ－に負けないジムとしてお年寄りと番長は手を取り合い、日々肉体改造しております。今度ビフォ－アフタ－の写真を・・・・・・や－めた　ｕｐしない放送禁止の肉体なので・・・・・

今日から仕事です

＜観音台霊園から見た旭川市の景観＞おはようございます　皆様ご無沙汰しておりました４連休を終えて久しぶりのブログでございます携帯でブログ更新をしようとしていましたが・・・ついついお酒やパチンコに走り　どうもすみません今日から出勤です利用者さんは変わらず皆さんお元気でした　ホッと、ひと安心です。さて私の４連休は『呑む・打つ・寝る』こんな具合でした・・・１６日・・・・・ひたすら寝る　深夜に＋海老　　　　　　　　とにかくトイレ以外は寝てました１７日・・・・・１６日の続きで朝１０時頃まで寝てましたが、その後は旭川にお墓参り　　　　　　　　夜は旧友と宴会１８日・・・・・前日に深夜まで呑んでいた影響で超二日酔い　ほとんど何も出来ない状況・・・１９日・・・・・酔いも歳をとると、３日続く　スッキリしない　　　　　　　　なぜかパチンコ店へ　　　　　　　　腹いっぱい負けました　オケラなんかせっかくスタッフから頂いた休みなのにこの調子でした・・・情けないでも旧友とお酒を飲んだり、爆睡できたり、パチンコできたり、お盆にお墓参りできたりなどは今までなかなか出来なかったから自分にとっては良かったです　オケラは別としてリフレッシュできた４日間をありがとうございました今日からまた頑張ります皆様どうぞよろしくところで写真は旭川の街並みです。やまとさん懐かしいでしょう　やまとさんの為に撮っておきました

17日の日記

今日は昨日は寝ました～納豆になってしまうぐらいに 起きたらﾈﾊﾞﾈﾊﾞ15日の深夜から17日の朝10時まで､宅配便とﾄｲﾚ以外は水分補給と夜中に＋ｴﾋﾞを食べただけで､ひたすら寝てました｡今晩から寝れるのか心配ですさて､今日は墓参りに行ってきます｡場所は旭川ご先祖様に会うのも一年に一度の事ですが､しっかりとお参りしてまいります祖父母が眠っている墓ですが､きっと『一年に一度しか来ないのに､お願い事が多過ぎる』と､今晩､枕元に出てきて怒られるかもしれませんお供物を増やさなきゃだめですねそれではまだまだ暑い日が続きますが皆さんお体に気をつけて(写真はｻﾛﾏ湖産の北海ｼﾏｴﾋﾞです｡のﾂﾏﾐには最高ですよ)

里の慰霊の日

八月十五日戦争が終わりを告げた日です戦争の犠牲になられた人々に心から哀悼の意を表します里には、涙、悲しみなのか今日は雨が降っていますまるでこの日を待つがごとく・・・毎年、里では『慰霊の日』として利用者さんと亡き人々を偲んでいます昼十二時に黙祷を捧げ、私から挨拶をさせていただくのですが、今日はその時の挨拶をブログで公開します【挨拶全文】本日は戦争が終わりを迎えた日です。戦争によって多くの方が犠牲になりました。ここに、お集まりの皆様の中にも夫、妻、子供、親戚、友人、知人、大切な人が傷ついたり、失われたり、悲しい思いをされてきました。このことは私達の住む日本だけではなく、世界の国々に住まれている人達も犠牲になっていることを忘れてはいけません。今も世界のどこかで戦争、紛争に巻き込まれ犠牲になっている人達がいます。とても悲しい現実です。私は戦争を体験していません。私の祖父母や皆様、出会う老人から伝え聞かされています。体験していない者が皆様を何と慰めてよいか、言葉がございません。でも皆様から聞くことで今後の平和を考え行動することが出来ます。ここにいるスタッフが皆様のお話を聞き、後世に伝え、また今日からの平和をお約束いたします。ひとりでは何も出来ないかもしれません。しかし、この里の様に、ひとりひとりが世代を越えて手を取り合えばきっと平和の叫びは届くと信じております。皆様悲しみを乗り越えて今の社会をつくって頂き、本当にありがとうございます。そして不幸にしてこの世を去られた人達にも感謝の心を忘れずに、今日という日、皆様から伝え聞いたことを後生まで伝える事をお約束いたします。戦争を体験していない者から皆様に語ることが出来ること、それは平和を願う心と、平和であり続けるための行動です。どうか皆様、これからもお元気でいて下さい。そして沢山のことを私達に伝えてください。最後になりますが、犠牲となられた皆様に心から哀悼の意を表します。

お魚ゲット！

釣りは男の浪漫じゃ～皆さん暑い日が続いていますね～今日はそんな中でもちょっと涼しいお出かけにはちょうどいい日です番長『スタッフ－スタッフ－』　　　『魚釣りいくで－』スタッフ『了解で－す』ほんと遊ぶの大好きスタッフさっそく利用者さんに声を掛けて、集まったフィッシュハンタ－１０人番長『みんな釣りまくるべ』利用者さん『掛け声はいいから、はよ車だせ』番長『・・・・・・・・・・』　釣り堀とうちゃ－　く釣り堀は旭川市近郊の山の中・・・山の湧き水を利用してニジマスとヤマベを養殖し、その水を貯めて釣り堀にしています。写真ではわかりづらいですがとても綺麗です。釣った魚は釣り堀にある山小屋で刺身や唐揚げ、塩焼きなどに調理してくれます。たくさん釣って食べまくるぞまずは刺身用の魚をゲットさすが番長刺身用のニジマスを２本ゲットしました・・・・・実は係長が１本ゲットしていた・・・横で怒られましたその後はお年寄りの釣りの監視。池に落ちないように睨みをきかす番長ちなみに青い服が私です。ちょっとデブ（１００キロ）自称ラガ－マンです青い服は日本のラグビ－有名チ－ムのものです・・・頂き物（関係ないか）別角度の番長もどうぞ・・・正面は人相が悪いので整形後にてなわけで、５０匹ぐらいをゲットして皆さんでいただいてきました終わった後に気付いたんですが、刺身や唐揚げの写真を撮るのを忘れてましたわいつも食べてから気付く・・・忘れっぽいでも楽しいひとときでした。この後は駒沢岩見沢の応援夜は近隣の施設で盆踊りに参加忙しい一日です

連休二日目～増毛食べる旅

＜増毛～留萌の海岸線・・・オロロンラインと呼ばれています＞昨日は忙しい一日でした・・・朝から今日の飲み会のための酒の肴を求めて増毛町へ夕方に帰ってきて、その仕込みちょっと一服でパチンコへ・・・相変わらず負け・・・急患が出て病院直行・・・なんとも忙しい時間を過ごしたのでした・・・気付いたら朝ですさて増毛の旅はというと天候にも恵まれて快適なドライブでした。まずは漁港に直行新鮮な魚はあるかなと物色しましたが・・・天候が良いにもかかわらず海がしけてて船が出ていない・・・でも昨日穫れた、まだ生きているボタン海老をゲット＜どうです？美味しそうでしょまだ生きてます＞早速、海岸で持参してきた醤油をかけて食べました旨いついでに買った蛸なんかも一緒に食べちゃいましたお次は番長の御用達のお店・・・漬け物屋さん先ずは顔なじみのおばちゃんに挨拶して試食をたっぷり頂きました＜試食の種類が多いでしょ　全種類美味しいですよ　鰊漬けにも色々な種類がありますよ＞そしてコンビニでおにぎり買って、買った漬け物と食べちゃった・・・食い過ぎ最後は留萌へやって来ました黄金岬・・・・・番長は海の家に直行狙いはマリンラ－メン＋つぶ焼き＋ラムネ＝海ならではのメニュ－＜まずはラムネとつぶ焼き　ほんとこの組み合わせは最高＞＜つづいてマリンラ－メン・・・塩味　ウニが真ん中に陣取っている＞それにしても食べ過ぎでしょうか短い時間でよく食べましたわそれも醤油持参で港に行く私も凄いでしょ食べ歩きには調味料は必需品ですよここまでは良かったんだけどなぁ～でも利用者さんが急患で運ばれたけど、大事に至らなくてよかったこの２日間はなんとも気ぜわしい連休でした番長はこれから講演ですよ－合間にブログして余裕こいてますさて講演３０分前・・・そろそろ気合い入れまっかぁ－

ウンがついた・・・（汗）

皆様。おはようございます・・・・・番長は朝から低空飛行のテンションです朝、気持ちよく目覚めて顔を洗おうとしたら・・・ムニュムニュブチュ・・・左足に違和感あり見ると茶色の異物がついている自分の２、３歩後ろには、とぐろ巻き巻きの茶色いソフトクリ－ム・・・早い話が介のウ●チでした家には番長の３匹の舎弟犬がいますが、こんなデカイウ●チはゴ－ルデンの介です朝のハイテンションは一気に怒りへと変貌する『介　てめ－ふざけやがって』ゴツン思わず気合いの一撃・・・北斗の拳炸裂と思いきや番長の怒りの拳をヒラリとかわしやがつた次の瞬間・・・あれ左足にウ●コがついているのを忘れていたウ●コついた足が床で滑る・・・ヌルド－ン最悪である　おもいっきり転倒した体の下にトグロちゃんが・・・慌てて立ち上がったけど、時すでに遅し・・・番長の左脇の下には二度目のウ●チがその先で、心なしか介の顔が笑って見えた朝からウ●チのシャワ－を体に浴びて番長は今日も出陣『さて介　ホ－ムに行くでぇ－』介『ワン』番長の心の中『てめ－　いつか仕返ししたる』

向日葵畑は大忙し

本日もまたまた　最高のお天気です今日は北竜町のひまわり畑　『ひまわりの里』　に利用者さんとやってまいりました北竜町はひまわりが町のシンボルです。道路脇や街の中にはいたるところに黄色い大輪のひまわりが咲いています花には興味がありませんが、子供の頃から向日葵だけは慣れ親しんでいたせいか、遥か大地にまで咲いている向日葵畑は少年時代を思い起こす懐かしい風景に感じます・・・ちょっとおセンチ　ひまわりの里の様子です今年は１３０万本の向日葵が咲きました貸し自転車で散策することも出来ますが、この様にトラクタ－に荷車をつけて周回バスとして運行されていますさて、そんな気分も束の間です・・・番長大忙しあっちで利用者さんの記念撮影・・・こっちでポ－スカメラマンは忙しい挙げ句の果てにおんぶしてポ－ズとにかく疲れ果てた向日葵畑でございましたそして昼食・・・・・・・やはり予定どおりに回転寿司・・・・・定員さんと目が合って『また来たの？』そう言わんばかりに冷ややかな目線・・・それでも昨日とは違うメンバ－で元気に腹いっぱい食べてまいりました本日の番長の記録　あわび４皿＋中トロ４皿＋うに１皿＋ホタテ１皿＋しゃこ２皿＋イクラ２皿＋タラバ１皿　＋ミニラ－メン２皿　合計１７皿まずまずの量をこなしたのでしたしばらく寿司はいらん

回転寿司でギアチェンジ

食べ過ぎざま～す昼食は利用者さんと隣町の回転寿司へ行って来ましたＢＯＸ席に陣取って気合い満タン　私の席は私の他に利用者さんが３名に生活相談員の女性１名＋係長（女性）　計６名食べも食べたり　なんと６２皿さすがに満腹私は１６皿・相談員１０皿・係長８皿・・・・・・計３４皿と言うことは・・・・・・・・・・・・・・・・・利用者さんが２８皿見事ですなぜか普段は硬いものが苦手な方も、この時ばかりは平気でアワビを食べるなぜか普段は海苔が喉に詰まる方も、この時ばかりは平気で軍艦物を食べるなぜか普段は手が動かない要介護４の方が、まるで肉体のギアチェンジしたかの様に、皿の流れるコンベアの速度よりも早く手が動くどうなってのまっいいかみんな満腹よかつたよかった明日は北竜町のひまわりを観覧してまいります。スタッフ『ホ－ム長明日はよろしくお願いします』番長『おう任せとけ』番長『ところで昼食は何たべるの』スタッフ『明日は回転寿司によります』番長『・・・・・　　ちょっと待って』スタッフ『何か』番長『今日、違うホ－ムの利用者と外食したんだけど・・・寿司だった』スタッフ『私達は行ってませ～ん』番長『そっ　そうだね』３ホ－ムと１デイセンタ－の掛け持ち施設長は一ヶ月に寿司を４回食べる・・・んじゃ明日は北竜のひまわり畑から中継です

蝦夷むらさき番長塩辛

本日もめっちゃ暑い・・・暑さに負けずにごはん食べてますかぁ－暑い夏を乗り切るためには、とにかく食べる呑む・・・加減はありますが昨日は増毛でイカを買ってきましたが、刺身も旨いが、やはり塩辛ざんすご飯のおともに・・・酒のつまみに・・・やめられません名付けて『蝦夷むらさき番長塩辛』・・・完璧に江戸むらさきのパクリまずはイカの解体作業イカゴロと耳・足の３つに分けますゴロだけ別にして２トレ－に分けて塩をパラパラした後に一晩冷蔵庫で寝かせますイカさん、おはよう－でこのとおり余分な水分が抜けて身が締まります（注意）イカの解体作業時は水を極力使わないのがコツですよ次にイカの耳と足を適当なサイズに切ります胴体は刺身がいいですね～最後にイカゴロを皮を剥いて中身と切った耳・足をボ－ルで混ぜます塩を適量・一味パラパラ・醤油少々　お好みでユズをごくわずか・・・完成です８時間以上冷蔵庫でねかせればとにかく水は使わず（活きがさがる）にゴロも破かずに手早く調理することがポイントですわさて今晩が楽しみありゃ係長が写ってる・・・なぜ早い話が作らせていたいただけの番長でした旨いよ～～～スタッフ『ホ－ム長　行きますよ－』番長『ハイハ－イ』今日は利用者さんと回転寿司に、これから行って来ます皿伝説が新たに生まれるかご期待ください

5日の日記

ぞうもう・・・ではなく、ましけです

天気は本日は気分転換に海へやってきました向かった先は増毛町（ましけ）・・・ぞうもうではありませんよ町中にはハゲた方もたくさんいましたそれはさておき。ここは昔は鰊漁で栄えた港町です。今は鰊が姿を消しつつあり、カムバック鰊なる活動が行われております。山にはフル－ツ畑が連なり、山あり海ありで番長にとっては心安まる・・・腹が満たされる町であります。でも私の一番の目的は『漬け物』だったので－す鰊の町だから鰊漬けとかを想像されるかも知れませんが、確かに鰊漬けもありますが私のお薦めは『大根のハスカップ漬け』でございます。フル－ツの町とも言われ、ハスカップが収穫されています。このハスカップを使って出来たのがこの漬け物です。ハスカップの酸味と甘さ、そして大根の辛みがマッチング－色も鮮やかで食欲をさそいますなぁ～〈の写真は増毛の海・・・最高ですわ　　がハスカップ漬けです〉帰りにはしっかりとハスカップ漬けをお買い上げいたしましたついでにホ－ムのお年寄りにもお土産を忘れることなく、蛸・エビ・イカ・かすべ・雲丹そしてハスカップ漬けをしっかり買ってお帰りでございますそれにしても海はいいなぁ番長は海で生まれ山で思春期を育ち、海で青春しましたそして今はまた山暮らしの日々。海を見に来ると時を忘れて黙り込む・・・そんな時間の使い方が好きです。いつか自分も老人になる時が来る。その時は海で生活したい・・・そんな小さな夢を抱きながら少年（ここでは番長のこと）は明日からの新たな激務に耐えるのだったな－んか変なのじっちゃんばっちゃん待つとれよ今、旨い魚を届けてやるけん

パテシエ　☆☆☆星？？？

皆さんこんにちは世界に羽ばたくパテシエ界の新星『番長』です本日はケ－キ作りにチャレンジですよ－今日、うちのホ－ムで二人の方がお誕生日です朝から番長はお二人のためにケ－キづくり・・・・・な～んてねほとんどがスタッフが作ってくれました番長は生クリ－ムをペタペタこれがなかなか難しいんですよねなかなか均一にクリ－ムが塗れないペタペタなんとか頑張って形にはなったけど・・・スタッフ－　　スタッフ－ギブミ－フォロ－ジャンジャジャ－ン係長登場で身が締まるシャカシャカシャカお－お－お－出来た　見事ありがとうございましたまた宜しくおねがいいたしますてなわけで・・・なんとか面目を保った番長でした・・・次からはケ－キ屋さんに頼んだ方がいいな『言い出しっぺはホ－ム長でしょ』『し－ましぇん』じゃんじゃん　それではまた

おはようございます

皆さんにコメント頂いていて返事が出来ず・・・すみませんあまりの忙しさでパンク状態でした・・・楽しかったのは土曜の夜の飲み会だけ・・・昨日は出張で帰宅が深夜一時・・・仕事に殺されるまぁそれも大袈裟ですが・・・本日からブログ再開です。今日はまたまた出張ですが合間をぬってケ－キ作りですえ－っ番長がと思いでしょうが・・・番長はパテシエなのです世のため、スタッフの為、老人の為ス－パ－ヒ－ロ－パテシエ仮面に変身な－んて言っても初めて作ります・・・利用者さん２人が本日誕生日。スタッフと心を込めてつくります。さあがんばろ

番長娯楽センタ－本日の営業終了

ピンポンパンポ－ンお知らせいたします。番長娯楽センタ－本日の営業は終了いたしましたオ－プン初日、無事に終えましたスタッフはちょっと緊張していたなぁ～明日と明後日はスタッフはお休み番長は・・・明日は『五九六三会』・・・ご苦労さんと言うことです早い話が飲み会ですわこの暑いのに窓締め切って、エアコンフル全開しゃぶしゃぶ＋刺身＋おにぎり＋漬け物＋番長娯楽センタ－のレストランで一次会番長娯楽センタ－のニングルの森のスナックで二次会三次会は番長娯楽センタ－の銭湯で日本庭園を見ながら一杯全て番長娯楽センタ－なのだぁかわいいおね－ちゃんどこにいるの・・・スタッフ－　スタッフ－そう言えば番長の咽頭炎・・・口が指二本は入るようになった絶好調の時は四本入るが・・・５０％開けば、のこりの５０％は気力と体力でカバ－なのだと言うことは・・・の・め・る　わ－い　わ－い　＋薬＋＋薬＋薬を飲めばだいじょうそれではまた明日

番長娯楽センタ－開店です(*^_^*)

本日、デイサ－ビスセンタ－（通称：番長娯楽センタ－）オ－プンです番長は朝からハイテンションみんなここまでよく準備してくれた・・・ありがとうさて朝の朝礼番長『いよいよオ－プンだ！みんなここまで御苦労さん！さあ本番だぞ！おもいっきり楽しもう』スタッフ『はい』番長・・・感極まる感極まった番長を無視してスタッフはポジションに散るお－い共に泣ける瞬間だったのに・・・番長は事務所の神棚に手を合わせるパンパン番長『神様～どうぞ○●▲▽☆★▲▲◎□□◇♪♪♪』最後は神頼み　そして自らに闘魂注入ダ－どこからかスタッフの声・・・スタッフ『誰さぁ－　昨日帰るときに風呂はいったの　風呂に入ったら最後は洗え』それを聞いて番長は逃げるなぜなら昨晩、風呂に入っていたのは俺だから・・・『し－ましぇん余計な仕事増やしてしまって』反省現在、番長はそそくさと本部棟に退散しブログを書いている・・・みんなの邪魔にならないように・・・急にテンション下げた番長でした