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『魚菜 大阪店』も、『旬菜魚菜 楽天市場店』も、契約農家さんや仕入先がＧＷの休業の為、１日～５日までは、完全にお休みを頂いております。
元々、ジッとしていない性分の店主は、何処かへ行ってしまい不在です。
お休みなので、ご友人方からは、メールや電話がジャカジャカあるのに、携帯電話まで放置で、出て行ってしまいました。
ずっと鳴りっぱなしですが、勝手に出たら怒られるので、放置です。
もし出て、それが毒師匠様や神戸の女様やお姉ちゃん１号様やチビ姉様だと、それはそれは恐ろしいので、絶対に出ません（笑）
店主のご友人方は、女性は、鬼か妖怪か、それはそれはアクの強い、パンチのある方々ばかりで、毒師匠と初めてお会いした時も、いきなりどつかれました。
関西のおばちゃんは、直ぐに人を叩きます。
類は友を呼ぶのでしょう。
大人しい方は、お一人も居ませんし、女らしい方も居ません。
私のＧＷ中は、長期お休みなのですが、特にする事もなく、暇なので、こういう時に店主からの宿題を片付け様とやっていると、突然ご機嫌の店主がやって来ました。
『こういう空いた時間に勉強しろ。』『向上心を持て。』と仰いますので、ある資格を取ろうと勉強中で、店主は既に１級の資格をお持ちの為、時々私がサボらぬ様に宿題を出されます。
日頃から、酔っ払いのおっさんみたくご陽気はご陽気ですが、今日は更にテンションが高く、お休みなのにも関わらず、書類を見て、ご注文状況の指示がありました。
必ずお客様から届くお礼メールには返信されますし、ご注文状況の確認や書類は、毎日どんなに忙しくても、お休み期間中でも、出かけておられていても、見られますので、小さなミスも見逃しません。
元旦でも、必ずお仕事の進行状況は指示があり、目を通されます。
日頃は、かなり大雑把で、男みたいな性格の人ですが、仕事に関しては、大変厳しく、妥協を許さず、細やかな対応をされます。
お得意先様の家族構成、アレルギー、嗜好等、よく覚えているなーと思います。
今日もご注文の中に、甲殻類アレルギーの方が居られまして、セット内容の海老フライをお好きなアジフライに変更する様に指示があり、お客様も店主が勝手に対応して、セット内容などもご変更されるので、ご注文の際にいちいちお申し出もないので、私たちでは把握出来ずに居ます。
店主が確認をしないと、セット内容のままお送りになってしまい、アレルギーの対象商品の場合、お召し上がりになれないと言う自体にもなります。
その辺、よく覚えていて、何がお好きだとか、把握されているんだなぁと思います。
そんな感じなので、お客様からは、ご家族の事や長文のメールを多数頂きます。
日頃の大雑把さからは、想像もつかない、細部にまで心を配る姿勢は凄いと思うのですが、実体とのギャップが（笑）
実体は、おっさんなのですが。
昨日今日と何人かのお客様から、お礼や激励のメールがございまして、先ずそれに返信され、仕事の状況確認をし、少し私の資格試験の勉強にも付き合って下さいました。
この人、いつ寝てるんだろうかと思う程、よく動く人です。
珍しくダイエットを始めた様で、お酒も禁酒されていますし、間食も全くされませんが、私やゆなちゃんには、ケーキを買って来てくれました。
連休中も、ジッとしていないのだと思います。
休みの日くらいは、少し休息すればいいのに、動き回られます。
ゆなちゃんも、親離れしていて、お留守番している方が自由に出来ていいみたいです。
店主が居たら、テレビを前で観るなとか、片付けなさいとか、あれこれうるさいので、居ないとノビノビしています（笑）
私も店主がいらっしゃると恐いですから、背筋の伸びる思いで、居ないとノビノビです。
失敗してもあまり怒られませんが、後のフォローが出来ていないと、死ぬ程怒られます。
朝から、フォローが不十分だった為、目玉飛び出そうな程怒られました。
物凄く恐いです。
昨日も、ゆなちゃんとゆなちゃんのお友達が怒られて泣き叫んでいました。
よそ様のお子様でも、容赦なく怒りますので、物凄く恐いです。
店主の事をお客様は、優しくて配慮の優れた方だと仰いますが、恐ろしい鬼ババァです。
