オカイモノメモ

冷凍トルティーヤ、食事にもおつまみにも

​​​​​​​業務スーパーの冷凍トルティーヤ（全粒粉）が美味しくて毎週食べています。適当な野菜やハムやツナ、チーズを用意すれば全然飽きずに食べられて意外に腹持ちがいいのでお気に入りです。自分で包むのが楽しいのか子供もよく食べています。ただ、10枚まとめて冷凍してあるので一気に解凍しなければならないので数枚だけ食べたい時は不満に思っていたのですが、ふと思いついてナイフをうまくスライドさせて外側のトルティーヤからはがすとうまく1枚ずつとれることに気づきました！これでいつでも解凍を待たなくて好きな枚数食べられます♪美味しく食べるコツは食べる前にフライパンで両面を軽く焼くのですが今朝は手を抜いてトースターでやってみたところちょっと焼いただけでふわっとなって簡単でした。うっかりかなり焼きすぎたらカリカリのチップスになったのでこれはこれで小さくカットしてからカリカリに焼いてサルサソースで食べると良いおつまみになりました。これで余らせるということはないでしょう。まだまだ買い物の回数も減らしたいしあちこち色々と買いまわるのもやめているし、外食も控えがち…ということで家での食事も楽しく簡単に工夫したい今日この頃です。​​​​​​​​​