PR
イシス＝プリースト＝スイ
「現代風の和」を楽しむ私の日常を紹介しています。我が家のアイドル、キャバリアも登場します。闘病生活あり。
コメント新着
2004年10月21日
テーマ： ★お菓子★(3012)
カテゴリ： 茶道
今日は残念ながら残業だったので、書道教室に行けなかった
ので、お菓子の話など。
唐突ですが、茶道って私にとって最高の時間です★
【美味しい（珍しい）お菓子と美味しいお茶】
これをゆっくり楽しむことが出来るのだからo(^-^)o
で、大好きな着物を着てればなお楽しい♪
自称【極甘党】な私はお菓子を作って食べることも大好き
です。
まあこれも趣味と実益を兼ねてると言えるのでしょうが…
一身上の都合、健康マニアでもあるので、アレンジは欠かせ
ませんね！
今の季節だとかぼちゃのパイ、スイートポテトなんかお手軽
で、お勧めかな。
●かぼちゃのパイ●
1.あんを作る
・裏ごししたかぼちゃに好みの分量の砂糖と生クリーム
(なければ牛乳)少量を加える。
・好みでラム酒・シナモンパウダーを少々
2.パイを作る
・冷凍パイシート(定価：600円？半額の時に買うべし！)
・あんを入れて形を作る。
・表面に溶き卵を薄く塗る。
3.焼く
・パイシートのしおりを参考にオーブンで焼く。
・トースターの場合は底と表面が焦げないようにアルミ
*かなり大雑把で、ゴメンナサイ。
でも、「お菓子って分量量るのが嫌」って方は試してみて下
さい。
味見をしながらやれば失敗はない筈です（笑）
スイートポテトのほぼ同じ要領です。
さてこのお菓子作り、実は意外な所で役立っております。
－なんとお茶のお稽古で！
藪内のお茶は小さな泡が立つようにお茶を立てる訳だけれど
（これでお茶が甘くなる）
これが実はかなり難しいらしい…
が、実はこの茶筅の動きは泡だて器の使い方と一緒！
泡って空気を入れないと出来ないから、理屈は通ってるんだ
けど(笑)
ということで、私のお茶はいつも美味しいと褒められます。
（初心者にとっては最高の褒め言葉です！）
思わぬ所で役立つこともあるものですね～
来週の土曜日のお稽古が楽しみです★
ので、お菓子の話など。
唐突ですが、茶道って私にとって最高の時間です★
【美味しい（珍しい）お菓子と美味しいお茶】
これをゆっくり楽しむことが出来るのだからo(^-^)o
で、大好きな着物を着てればなお楽しい♪
自称【極甘党】な私はお菓子を作って食べることも大好き
です。
まあこれも趣味と実益を兼ねてると言えるのでしょうが…
一身上の都合、健康マニアでもあるので、アレンジは欠かせ
ませんね！
今の季節だとかぼちゃのパイ、スイートポテトなんかお手軽
で、お勧めかな。
●かぼちゃのパイ●
1.あんを作る
・裏ごししたかぼちゃに好みの分量の砂糖と生クリーム
(なければ牛乳)少量を加える。
・好みでラム酒・シナモンパウダーを少々
2.パイを作る
・冷凍パイシート(定価：600円？半額の時に買うべし！)
・あんを入れて形を作る。
・表面に溶き卵を薄く塗る。
3.焼く
・パイシートのしおりを参考にオーブンで焼く。
・トースターの場合は底と表面が焦げないようにアルミ
*かなり大雑把で、ゴメンナサイ。
でも、「お菓子って分量量るのが嫌」って方は試してみて下
さい。
味見をしながらやれば失敗はない筈です（笑）
スイートポテトのほぼ同じ要領です。
さてこのお菓子作り、実は意外な所で役立っております。
－なんとお茶のお稽古で！
藪内のお茶は小さな泡が立つようにお茶を立てる訳だけれど
（これでお茶が甘くなる）
これが実はかなり難しいらしい…
が、実はこの茶筅の動きは泡だて器の使い方と一緒！
泡って空気を入れないと出来ないから、理屈は通ってるんだ
けど(笑)
ということで、私のお茶はいつも美味しいと褒められます。
（初心者にとっては最高の褒め言葉です！）
思わぬ所で役立つこともあるものですね～
来週の土曜日のお稽古が楽しみです★
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
フリーページ
© Rakuten Group, Inc.
