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2006年01月30日

寒いと美味しい野菜-聖護院大根

テーマ：暮らしを楽しむ(413712)

カテゴリ：食べ物

今期の冬は寒いので、暖房費が嵩むと不評ですが…寒いと良いこともあります。
夕ご飯のメニューに大根の煮物があったんですが―これが甘い！
よく煮えているし、独特の苦味もないんです。

今流行の霜降り白菜同様、霜が付くほど寒いと大根も甘くなるようですね～
でも、こんなに甘い大根、初めて体験しましたよ。
やっぱり旬の野菜を食べるのはよいですね！

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