今を生きる

いやぁ、やっと咳も治まりつつあります。

体調も回復して来て、食欲が止まらないくらい。

まあ、夜は相変わらず咳が出てあまり眠れない日々なんですけどね。

先日はチンゲン菜が 4 束 50 円だったのでこれは買いでしょ。

なので大量に野菜炒めでも作り置きでもしよう。

野菜も肉もたっぷりの炒め物はよく作ります。

肉は豚肉と鶏モモ肉と鶏レバーを沢山。

野菜はその日に安く手に入ったものをごちゃ混ぜに。

玉ねぎときのこ類を多めにするのが好みです。

味付けは白出汁昆布つゆなどがあれば大体どうにかなります。

後はオイスターソースも加えればバッチリですね。

我ながら、めちゃ美味い。

食も進んだのでもう体調は回復だな。