2002.05.14
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カレー味の炒飯に、お肉を乗せてみました。
豚肉のチーズ焼き弁当
カレーピラフ
・タマネギ、人参、セロリを大き目のみじん切りにする。
ウインナは、たて半分にしてから、薄切りにする。
・フライパンでウインナを炒め、脂が出てきたら野菜を炒めて塩胡椒。ご飯を入れて、酒、ケチャップ、カレー粉、醤油で味付けをする。
豚肉のチーズ焼き
・豚肩ロースに塩胡椒する。両面をこんがり焼いて、上にスライスチーズとハーブ(バジルとオレガノ)を乗せ、蓋をしてチーズが溶けて焦げるまで焼く。
スナップエンドウとピーマンのサラダ
・塩茹でして、塩胡椒と米酢、サラダオイルで味付けする。
カレーピラフ
・タマネギ、人参、セロリを大き目のみじん切りにする。
ウインナは、たて半分にしてから、薄切りにする。
・フライパンでウインナを炒め、脂が出てきたら野菜を炒めて塩胡椒。ご飯を入れて、酒、ケチャップ、カレー粉、醤油で味付けをする。
豚肉のチーズ焼き
・豚肩ロースに塩胡椒する。両面をこんがり焼いて、上にスライスチーズとハーブ(バジルとオレガノ)を乗せ、蓋をしてチーズが溶けて焦げるまで焼く。
スナップエンドウとピーマンのサラダ
・塩茹でして、塩胡椒と米酢、サラダオイルで味付けする。
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ぺこら
パクパク食べて、今日も空っぽのお弁当箱が戻ってくるといいな～。<br>楽しく作れるように、日記を書く事にしてみたの。<br>写真と作り方。それにミシュランみたいに★付き。<br>今日の評価は★いくつ？<br>
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