2002.05.23
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実物の写真を撮るのを、忘れちゃったの。
牛肉のゴマゴマ揚げ弁当
牛肉のゴマゴマ揚げ
・牛切り落とし肉に、生姜汁、酒、醤油、ごま油で味をつけ、入りゴマをふって、食べやすい大きさに形作る。回りに片栗粉をつけて、暫く置き、片栗粉がしっとりしてきたら、パン粉を満遍なくつけ、少な目の油で、揚げ焼きする。
人参とスナップエンドウの炒め物
さっと湯がいて、水気を切り、フライパンで炒める。
塩胡椒で味付け。
茹でアスパラガス
・お好みでマヨネーズを。
ご飯には、しそわかめと青ジソきゅうりを添えて。
牛肉のゴマゴマ揚げ
・牛切り落とし肉に、生姜汁、酒、醤油、ごま油で味をつけ、入りゴマをふって、食べやすい大きさに形作る。回りに片栗粉をつけて、暫く置き、片栗粉がしっとりしてきたら、パン粉を満遍なくつけ、少な目の油で、揚げ焼きする。
人参とスナップエンドウの炒め物
さっと湯がいて、水気を切り、フライパンで炒める。
塩胡椒で味付け。
茹でアスパラガス
・お好みでマヨネーズを。
ご飯には、しそわかめと青ジソきゅうりを添えて。
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ぺこら
パクパク食べて、今日も空っぽのお弁当箱が戻ってくるといいな～。<br>楽しく作れるように、日記を書く事にしてみたの。<br>写真と作り方。それにミシュランみたいに★付き。<br>今日の評価は★いくつ？<br>
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