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★こな★
趣味は旅行、興味の対象にはのめり込む性格(*^_^*)スッキリとシンプルに生きたいなあと思ってます。
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2009.03.03
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我が家は女の子二人の家庭なので
特別メニュー？の夕食にしようかな。
ご馳走は出来ませんが、定番の？
ちらし寿司は作ろうかと思っています。
あまり和風的な要素はせず
ツナがあったので、ツナも入れよう～♪
あり合わせです
しかし、実は・・・私の実家では
夕食に登場することなかったんです。
そういう習慣なかったんです、地方で違うのかな。
だいたい、節分に巻寿司ばなんて丸かぶりしないし（笑）
その代わりと言ってはナンデスが・・・
ひなケーキを買ってくれていました！
大学生になる時に、関西に出て以来なので
もう長崎に住んだ歴史よりも、出てしまった期間の方が
いつの間にか長くなっちゃったんだけどね。。。
でも、やっぱり
私のルーツは長崎なんだ！って今でも思うんですけどね
（←福山雅治氏も言ってました）
お持ち帰り惣菜の写真がいっぱいでした。
では、なぜお寿司なのか？商売の世界で生まれた習慣なの？
錦糸玉子やエビ、絹さやなど、ちらし寿司って彩りが春らしい。
桃の節句にふさわしいからなのかな～って思ったり。
ひな祭りで飾る菱餅の三色もさり気なくちらし寿司で表現できたから？
緑＝よもぎの色、健康
赤＝桃の紅色、魔除け
白＝清浄と残雪
季節を行事を通し感じることも、段々と少なくなって来てるので
今日はささやかに、桃の節句をお祝いしたいと思います。
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