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ズワイガニのトマトクリームパスタ♪

テーマ：オトコの手料理(3613)

カテゴリ： *夫の料理*

夫の復帰第一号作品でございます♪
ズワイガニのトマトクリームパスタ～～～！！

お店でこんなの食べたら高いですわよ～、たぶん。。。
でもスーパーで売っていた小ぶりの茹でズワイガニ、
半身でなんと、300円ぽっちでしたから～！！ヽ(^◇^*)/ ワーイ

大した味じゃないだろうな～、と
あまり期待はしていなかったんですけど、
やっぱり、腐ってもカニ！！（違います？）

カニトマトソースパスタ02

殻ごとガーリックオイルで炒めていると、
出てくる出てくるカニエキス！！うーん、いい香り～！！
思わず過呼吸になるかと思うぐらい
フライパンから漂う匂いを嗅いでしまいました。^m^ エヘ

しかも身は意外にもしっかり入っていて
甘みもあって美味しかった～！
これで2人分300円とは幸せざんす～

カニトマトソースパスタ他

ソースはタマネギたっぷりのトマトベースに
カニの身を適量ほぐして、
生クリームでマイルドに仕上げてあります。
トッピングは生パセリのみじん切り。

もうお店になんていかなくていい…と思えるくらいの上出来パスタでした♪

おまけ

こちらは私が作ったサラダ。
カボチャとさつま芋を茹で、赤パプリカもさっと茹でてあります。
マヨネーズと粒マスタード入りのヨーグルトソースで和えました。
レタスの上に盛り付けて、ブロッコリースプラウトをのせて。

カボチャとさつま芋のサラダ・ヨーグルトソース