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ナッツで飾って、ギフト用のケーキを作りました。

先週末、頂いた贈り物のお返しに
ピーチキさんにお礼便を送らせていただきました。
そのときに同梱させてもらった『リンゴのパウンドケーキ』のご紹介です。

思いがけずたくさんの頂き物をしてしまったので
何をお返ししたらよいものか悩みました～。
あ、もちろん、ワクワクする悩みですよ♪^m^*

結局、ちょっとしたクリスマスのオーナメントと
野菜の型抜きセット、クオカで買った赤いかんざし串、
それから六本木ヒルズで買った「ピーちゃん」ワッペン！
ピーチキさんの呼び名が「ピーちゃん」だったので思わず。（笑）
そんなもののなかに、
思いきって手作りケーキを添えてみることに…。

でもブログで仲良くさせて頂いてるというだけで
面識もないピーチキさんが喜んでくださるのかどうか
とっても迷いました。

結果、とても喜んでくださって私もホッとしたところですが
一応、作った工程など掲載してみようかな～と思い、
レシピを書くことにしました。

このパウンドケーキはピーチキさんへの贈り物として考えた
オリジナルのレシピです。

ピーチキさんのお宅には、女の子と男の子のお子さんが…
そのため、私が普段作るものよりちょっぴり甘め。
でもお砂糖の分量が多いと生地はしっとりするので
クール冷蔵で送るなら、そのほうがいいと判断しました。

残念ながら、密封してクールで送ったら
折角の香ばしいナッツが湿気てしまったのではないかと思われますが…
その点はどうしようもなくて、ごめんなさい！

さて、ここにレシピを載せようかと思いましたら
ブログは文字数が決まっており、オーバーしてしまうようなので
フリーページに記載しておきました。

工程ごとの写真も入ってます！
初登場の私の一部も入ってます！？

パソコン音痴の私が頑張って作りましたので
ぜひ、覗いていってくださいね～！(^_-)-☆

レシピは こちら から！！

他のプレゼントと共に、紙の梱包材で隙間を埋めて箱詰め～！
アイシングが溶けないように、クール冷蔵便で送りました！

ピーチキさんへ…

配送中にケーキが割れないか、ナッツが剥がれ落ちないか…心配でした。
でもどうやら無事な姿で届いたようです。よかったぁ～。(´▽｀) ホッ

それにしても、こんなに緊張してパウンドケーキを作ったのは初めて！
でも楽しかったです！(^ー^* )フフ♪

あっ、今、一瞬悪いこと考えた皆さん、ダメですよ。
レシピ載せましたからね～♪=*^-^*=にこっ♪

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