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豚肉のごぼう巻きトマト煮☆弁当

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38239)

カテゴリ： *お弁当*

～今日のお弁当メニュー～

                            ・里芋とにんじんのそぼろ煮（里芋・にんじん・鶏挽肉）
                            ・キャベツとにんじんの炒り卵
                            ・ズッキーニのカレーチーズ焼き
                            ・ウィンナー
                            ・豚肉のごぼう巻きトマト煮
                            ・アジフライ
                            ・焼きオクラの柚子胡椒風味
                            ・きのこ3種（しいたけ・しめじ・エリンギ）のバター醤油焼き

                              ～ちょビッとレシピ～

豚肉のごぼう巻き
…は、こちらをご覧ください。<(_ _)>
ゴボウはなるべく新鮮なものであまり太くない先のほうを使いましょう～。^^

ズッキーニのカレーチーズ焼き
ズッキーニは8mm厚の輪切りにして、アルミホイルに並べる。カレー粉・塩コショウを振り、ピザ用チーズをのせて少量のオリーブ油を垂らし、180度のオーブントースターで7～8分、チーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
焼くとズッキーニが下に敷いたホイルに張り付きやすいので、オリーブ油がなければサラダ油を薄く塗ってくださいね☆

お知らせ

更新が滞って画像がたまったため、
先週の木曜・金曜＆昨日のお弁当は、
各日付のページにそれぞれザッと記載しちゃいました。
軽く流してくださいね。(*^▽^*)アハッ

秋の気配

いつのまにやら秋の気配がそこかしこ☆

昼間はセミのアンカー・ツクツクホウシ、
夜になると情緒たっぷり、虫の音。

スーパーの野菜棚には里芋やサツマイモがゴロゴロ、
そして大好きなクリの姿もお目見え～

早く炊き込みご飯が食べたいな～、と思いつつ、
その前になんとか体重を減らさねば、と
毎日せっせと徒歩で買い物に出かけております。

しかし一昨日の夜、体脂肪率を計って眩暈がした私。
ガガガガーン！なんじゃこりゃーーー。Σ(▼□▼メ)

楽しい食欲の秋を迎えるために
今まで暑さを理由に怠けた分、
しっかり体を動かさなくっちゃ、ですわん！ヽ( ´ﾟωﾟ｀ ;)/

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