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December 13, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16053)
カテゴリ： *パン作り*
『黒胡麻パン』 は、みかさんのリーン生地で。
↓（左）生ハムクレソンサンド（右）ホットドッグ風にしたりして食べました♪
ゴマのプチプチがおいしい♪^^
↓黒胡麻パンのレシピが載っている本。
↓なぜか連続してゴマのパンを焼いちゃった。^^;
生地は違うし、中にプロセスチーズをたっぷり、
ピザ用チーズと生パセリもトッピングしています。
『黒胡麻チーズパン』
↓これはなんて言うの？^^; 私はあまり食べたことなかったんだけど…
夫のリクエストで、「ほら、甘い生地が上から被ってて
下ではみ出てるヤツ食べたい」っていうから、これのこと？？
ネットでレシピを検索したのですが、正確な名前がわからないんです。
『北欧パン』 でいいの？ 『ＵＦＯ』 とも言う？
『スィートブール』 っていう呼び方もあるみたいですけど、
どれが一般的なんでしょう。^^; 誰か教えてくださ～い
中はなんにも入れてません。
だって被さっているクッキー生地が甘いから…と思ったんですけど
夫は中にカスタードとか何か入ってるのを期待してたようです。(;´▽｀A`` 先に言ってよ～
何も入ってないけど、卵の入ったきめ細かなふんわり生地で美味しかったです。
次回作る時はカスタードいれようかな？
最後は、 『こしあん入りくるみのお花パン』 です。
こしあんは クオカの国産極上こしあん で甘さひかえめ、上品なあんです。
夫も大好きなこのこしあんですが、今回はちょっと上品すぎちゃったかも。
香ばしくて風味のあるクルミのパンには、粒あんか、くるみあんのほうが
マッチしたかもしれません。次回はクルミをすりつぶしてあんに混ぜてみようかな？
ランキングに参加しています♪
応援ありがとうございます♪*^^*
門間みかさんの新刊本。
『特別な日に焼きたいお気に入りパン』
クロワッサンや米粉のパン、かわいい成形のバリエーションなど
丁寧に基本からアレンジまで載ってます♪
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Last updated
December 14, 2008 04:01:47 PM
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