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March 15, 2009
テーマ： オトコの手料理(3613)
カテゴリ： *夫の料理*
夫が花粉症じゃなければお弁当持ってピクニック日和なんだけどな～。（笑）
さて、そんな花粉症の夫がゆうべ作ってくれた
『カボチャのニョッキ、ゴルゴンゾーラソース』 です♪^^
カボチャ入りのニョッキはカボチャの水分が多かったため
やわらかめでなかなか形がまとまらず
途中から私にバトンタッチされて
なんとかニョッキらしい模様までつけたんですが…
いざ茹でるとき、見事にニョッキの形が崩壊。(^▽^;)
っつーことで、不格好なのは私のせいです。（笑）
ソースは生クリームとゴルゴンゾーラチーズがベースで、
鷹の爪の辛味を少々加えて味をひきしめています。
香りを嗅いだだけでごちそうなソース。^^
ニョッキはほんのりとカボチャの風味と甘みがあってもっちもち♪
手ごわいヤツでしたが、その分とっても美味しくできました。
それから、ホワイトデーのお返しに
夫から花束もらいました～。
ホワイトデーなので白が基調ですね。
青紫色はデルフィニウム。
白はチューリップにラナンキュラスにカラー。
ここのお花屋さんはセンスがよくて
「こんな感じに…」ってお願いすると
とても素敵な花束にしてくれるんですよ。^^
お昼は美味しいお蕎麦屋さんでおごってもらいました～♪
夫ありがとー。(*^▽^*)
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Last updated
March 15, 2009 12:22:43 PM
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