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2009.01.08
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昨日は生キャラメル、作ってみました

作っていて、このくらいかな~。

なんて、思ったのですが少し早かったのかな

初めて作ったので、タイミングなどが分からず・・・。

冷やして固めてみましたが、固まりにくい

冷凍庫に入れておいてもカチカチにはならず・・・。

冷蔵庫から出して5分くらいするともう、溶けてきてベタベタしはじめる

食べた感じは、まぁまぁなんですけどね~

近々、もう1度リベンジしてみようと思います

できれば、塩キャラメルがいいかな。なんて思ってます。。。

昨夜、主人はお友達と出かけて行きました

何しにって、河豚を食べに行ったらしいですよ

しかも、ご馳走していただいたんですって

河豚ひれ酒までいただき、しかも送迎付きで

幸せな方です。。。

家はお父さんが留守なので、カレーでした

河豚のお刺身を食べてみたい

すっぽんか河豚にするという話だったようで、すっぽんならいらない

と思っていましたが、河豚はいいなぁ。

すっぽんは、2度食べに行きましたが食べられません

ゼラチン質が苦手なのと、切られた手が鍋の中でグツグツ煮えて

動いているのを見たら食べられませんでした

最後の雑炊のみです。食べられたのは・・・。

河豚いいな。1度食べてみたいです。






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Last updated  2009.01.08 18:35:47
コメント(18) | コメントを書く
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Re:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
生キャラメル大好きぃ~!!
風味と言い・・・味と言い・・・最高です♪
是非是非頂きます♪^^v

オイラ河豚はひれ酒しか飲んだこと無いなぁ(>_<;)
食べてぇ~!!
(2009.01.08 18:44:28)

Re:生キャラメルに挑戦!  
みか3307 さん
こんばんは~♪
河豚だ~いすき)^o^(!
でも長いこと食べてませ~ん(ToT)
うちの旦那、昨年末は河豚三昧で、思いっきり堪能してました(`ε´)プンプン!
七草粥、今朝食べました(笑)(^_-)
昨夜はうちもカレーだったよ!偶然!(◎o◎)
(2009.01.08 18:52:21)

Re:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
shikoha  さん
河豚ちりでしたっけ?
ずいぶん昔に何回か・・(^^;
どうしても河豚とまでは思わないのですが(笑)

あ。もともと生魚ダメだし・・(泣)

(2009.01.08 22:28:44)

Re:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
shindy32  さん
生キャラメル 実は食べたことありません(T_T)
美味しいんでしょうね~
でも…
乳製品が苦手な私でも 大丈夫な感じですか???
(2009.01.08 22:38:04)

Re:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecocoさんの『ふぐ食べたぁ~い』がひしひしと伝わってきましたよ(^m^)v

生キャラメルは市販の物も冷蔵庫から出したらすぐ柔らかくなるから
きっと成功だったんじゃないかな♪♪
とらネコも挑戦したいけど。。。混ぜるの大変でした???
(2009.01.08 23:25:56)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
光屋Shinちゃん2さん
キャラメル、美味しいよね。
私も好き~。

河豚刺し、食べてみたいなぁ。って思ったの。。。
(2009.01.09 00:03:07)

Re:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
こんばんは~♪
たまたまなんですけど、kamecocoさんのところにお邪魔するのは、いつもこのぐらいの時間かも^^
年末もkamecocoさんのブログで年越したし(笑)

生キャラメルって、自分で作れるんですね~。
すご~~い!!
私、本物って食べたことないんですよ。
食べてみたいけど、花畑牧場の高いし(^_^;
高いから、おいしいんでしょうけどね。
塩キャラメルもいいですね☆

ご主人、河豚を食べたなんてうらやましい^^
私は、河豚もすっぽんも食べたことないです~。
茨城県民は、あんこう鍋です(笑)
(2009.01.09 00:04:01)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
みか3307さん
>こんばんは~♪
みかさん、食べたことあるんだ~。
やっぱり、美味しいの?
ご主人、河豚三昧!?すご~い。

昨日の夕飯は家と同じだったのですね♪
(2009.01.09 00:05:32)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
shikohaさん
河豚ちり、てっちりとも言いましたよね?
shikohaさん、食べられたことあるのですね。
いいなぁ。
お鍋もいいけど、お刺身食べてみたいんです。
えっ!?生魚はダメなんですか?
お刺身は、あまり食べないんですか?
(2009.01.09 00:10:03)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
shindy32さん
乳製品だめな方でもいけるかもしれません。
美味しいですよ。口の中で溶けちゃうんです。
1度、試してみてもいいかも。 (2009.01.09 00:12:03)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
あははっ!食べたいオーラ出てました?

成功なのかなぁ?解らない。1度、頂いて1粒食べてみたことあるけどもう少し、硬かったような???
う~ん、解らない。
混ぜるのは意外に大変ではなかったです。
30分くらいで出来ました。
あんこ作る方が大変かも。 (2009.01.09 00:16:48)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
ぽんちゃん1615さん
今日は日付越しかな?(笑)

私も生キャラメルは1粒だけ頂いたことがあります。
花畑、高いよね。なかなか、買えないよ~。
でも、挑戦してみました。
おもしろかったですよ♪
塩キャラメルにも挑戦してみたいです。

すっぽんはダメ!ダメなの。。。見ただけで食べられない。原型なしなら、まだいいけどね。
茨城であんこう鍋9年前に食べたよ。
美味しかった。
(2009.01.09 00:23:08)

Re:生キャラメルに挑戦!  
みか3307 さん
景気の良い頃は、忘年会や新年会は必ずと言ってイイほど河豚のコースでしたよ~(^-^)
…最近私はご無沙汰ですが(-_-;
お刺身やお鍋も美味しいですが、私は焼き河豚とてっぴ(河豚の皮)が好き(o^-^o)
うちの子達は唐揚げが好きです♪
ヒレ酒も最高ですね~…あぁ!久々がっつり食べたい~\(~δ~)/(笑)
(2009.01.09 09:09:03)

Re:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
ぶぶぱぱ  さん
kamecocoさんキャラメルまで作れるの??すごいなぁ。

河豚・・・ぱぱさんも食べたい!!
一度しか食べたこと無いです。。。
でも海(船)の上で釣ったばかりの河豚を漁師さんにさばいてもらって食べたんですよ。
すげぇ旨かった~~~~!!

それより昨日のカレーが食べたいなぁ。
ぱぱさんカレー大好きなんです。
今日の晩御飯カレーにしてって言ったら給食がカレーだからだめだって(><)

今から群馬まで食べに行きます(もう無いか・・・笑) (2009.01.09 10:28:46)

おはよう  
Kちゃん さん
この間、アメデイゾン(12chで夕方やってるバラエテイー番組)でコンデンスミルクの缶を湯煎で二時間温めて生キャラメル作っていたよ~(^^)
kamecocoはマメだね(@@)わたしゃ毎日子供達に叩き起こされているよ(+U+)

(2009.01.09 10:56:38)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
みか3307さん
すごいです。河豚三昧。
河豚の皮も食べるんですね。
初めて知りましたよ。
(2009.01.09 18:46:21)

Re[1]:生キャラメルに挑戦!(01/08)  
kamecoco  さん
ぶぶぱぱさん
生キャラメル、作ってみたんです。
なんせ、チャレンジャーですから。(笑)

カレーはあっという間に、食欲旺盛な子どもたちに食べられちゃいましたよ。
家も1度、子供に怒られました。
今日は給食、カレーだったのに!ちゃんと献立みてね!って・・・。

釣ったばかりのふぐ、食べたんですか?
いいなぁ。私は釣ったばかりの鰹ならあるんだけどなぁ。。。 (2009.01.09 18:50:38)

Re:おはよう(01/08)  
kamecoco  さん
Kちゃんさん
コンデンスミルク、2時間湯煎!!
そんなにかかるんですか・・・。すごい。
コンデンスミルクは作ったことあるけどさらに2時間も。
もっと、簡単に作れたよ。(^^)

(2009.01.09 18:54:28)

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