酒粕って言ったら
甘酒と粕漬けくらいしか思い浮かびませんでしたが
お菓子風にもなっちゃうんですね～～＼(◎o◎)／！
甘酒のように
芯から暖まるんでしょうね＾＾ (2009.01.11 12:31:25)
甘酒と粕漬けくらいしか思い浮かびませんでしたが
お菓子風にもなっちゃうんですね～～＼(◎o◎)／！
甘酒のように
芯から暖まるんでしょうね＾＾ (2009.01.11 12:31:25)
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2009.01.11
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10648)
カテゴリ： 手作りお菓子（焼き菓子）
昨日は寒くて寒くて・・・。なかなか、動く気にならず。
結局、ペストリーボードを使いませんでした
温かいおやつにしようかと思い、前から作ってみたかった
『酒粕のスフレ』作ってみました
焼きたての温かいうちにいただくんですって。
香りはもちろん酒粕
甘酒というか、ほんのりお酒っぽい香りで、体が温まる感じがしました
次は違う味でも作ってみたいな
昨日の夕飯はこの間、お豆腐屋さんでタダでいただけるおからを
五目煮にし、雷こんにゃくも作ってみました。
おからは、冷凍保存しておくとしばらく使えるので、
もう１袋冷凍にしまってあります
食物繊維もイソフラボンもたっぷりです
今日はお天気もよく温かくなりそうです
昨日はこたつでゴロゴロ、お昼寝までしましたが
今日はパンでも作ります
そうだ、娘のマフラーも編み終わっていなかったっけ
そんなこと、しながらまったり過ごそうかな
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Re:酒粕のスフレ♪(01/11)
みか3307
さん
酒粕でスフレですか？勉強になりました＾＾
こちらも今日はとてもいいお天気になりました♪
でもとても寒くて、家の前の道路は凍結していましたが＾＾；
マフラー、早く編み上げないと！！冬が終わっちゃいますよ＾＾(笑)
(2009.01.11 10:50:42)
こちらも今日はとてもいいお天気になりました♪
でもとても寒くて、家の前の道路は凍結していましたが＾＾；
マフラー、早く編み上げないと！！冬が終わっちゃいますよ＾＾(笑)
(2009.01.11 10:50:42)
Re:酒粕のスフレ♪(01/11)
shindy32
さん
酒粕のスフレ…
どんな感じなのか ピンときませんが
とっても興味をそそります！
おからも おかずにもお菓子にもいろいろ使えて便利な食材ですよね…
一昨日の職場でのおやつは おからスコーンでした！
マフラーも見てみたいです(*^_^*) (2009.01.11 12:30:14)
どんな感じなのか ピンときませんが
とっても興味をそそります！
おからも おかずにもお菓子にもいろいろ使えて便利な食材ですよね…
一昨日の職場でのおやつは おからスコーンでした！
マフラーも見てみたいです(*^_^*) (2009.01.11 12:30:14)
酒粕
サクラ０１０２
さん
Re:酒粕のスフレ♪(01/11)
shikoha
さん
酒粕っていうと、粕汁ってイメージですが・・
これはお菓子ですよね？
ビックリです。
おから。好きなんですけど、あまり出ないですねぇ。
酒の肴にもいいんですけど・・
(2009.01.11 14:50:56)
これはお菓子ですよね？
ビックリです。
おから。好きなんですけど、あまり出ないですねぇ。
酒の肴にもいいんですけど・・
(2009.01.11 14:50:56)
Re:酒粕のスフレ♪(01/11)
とらネコぱんち
さん
おぉっ！パンも作って編み物もですか～(◎o◎)／
やっぱりkamecocoさんはマメだな～o(^0^o*)
この３連休、とらネコはまったりを通り越してだらだらです。。。┌|∵|┘┌|∵|┘┌|∵|┘
(2009.01.11 16:12:11)
やっぱりkamecocoさんはマメだな～o(^0^o*)
この３連休、とらネコはまったりを通り越してだらだらです。。。┌|∵|┘┌|∵|┘┌|∵|┘
(2009.01.11 16:12:11)
Re[1]:酒粕のスフレ♪(01/11)
kamecoco
さん
みか3307さん
私もへぇ～って思ったの。本に載ってたんですよ。
昨日は風が強く、寒かった！
今日は昨日より穏やかな天気でした。
うふふっ。そうなんです。実は去年の続き。。。
あははっ。もう、これ以上持ち越せないのでがんばってます。（笑）
なるべく早めに作り上げます。手が込んでるんだものこれ・・・。
(2009.01.11 17:34:42)
私もへぇ～って思ったの。本に載ってたんですよ。
昨日は風が強く、寒かった！
今日は昨日より穏やかな天気でした。
うふふっ。そうなんです。実は去年の続き。。。
あははっ。もう、これ以上持ち越せないのでがんばってます。（笑）
なるべく早めに作り上げます。手が込んでるんだものこれ・・・。
(2009.01.11 17:34:42)
Re[1]:酒粕のスフレ♪(01/11)
kamecoco
さん
shindy32さん
スフレに酒粕風味と言った感じでしょうか。
これもありでしたね。
おからも色々使えそうなので、今度色々チャレンジしてみようかと思いました。
＞マフラーも見てみたいです(*^_^*)
手が込んでて、なかなか出来上がらない・・・。
早めに、作り上げなきゃ冬が終わっちゃう。
(2009.01.11 17:38:17)
スフレに酒粕風味と言った感じでしょうか。
これもありでしたね。
おからも色々使えそうなので、今度色々チャレンジしてみようかと思いました。
＞マフラーも見てみたいです(*^_^*)
手が込んでて、なかなか出来上がらない・・・。
早めに、作り上げなきゃ冬が終わっちゃう。
(2009.01.11 17:38:17)
Re:酒粕(01/11)
kamecoco
さん
Re[1]:酒粕のスフレ♪(01/11)
kamecoco
さん
shikohaさん
酒粕のイメージが少し変わりますよね。
しかも、洋菓子になるのですから。。。
私もはじめてでしたよ。
おからは好きで、時々作ります。
昨日は主人の酒のつまみになってました。
たくさん出来てしまいましたがね。(^^) (2009.01.11 17:43:49)
酒粕のイメージが少し変わりますよね。
しかも、洋菓子になるのですから。。。
私もはじめてでしたよ。
おからは好きで、時々作ります。
昨日は主人の酒のつまみになってました。
たくさん出来てしまいましたがね。(^^) (2009.01.11 17:43:49)
Re[1]:酒粕のスフレ♪(01/11)
kamecoco
さん
とらネコぱんちさん
最近、編み物も少なくなりましたよ。
キャラクター物の子供の帽子作ったり、ポシェット作ったりしたんですけどね。
さすがに２シーズン目になってしまったので、編み上げることにしました。あははっ。 (2009.01.11 17:48:40)
最近、編み物も少なくなりましたよ。
キャラクター物の子供の帽子作ったり、ポシェット作ったりしたんですけどね。
さすがに２シーズン目になってしまったので、編み上げることにしました。あははっ。 (2009.01.11 17:48:40)
Re:酒粕のスフレ♪(01/11)
kekorin7700
さん
おはようございます。
酒粕のスフレ。初めて聞きます。暮れに友人からいつも酒粕戴いてたんだけど、甘酒と鮭の粕煮しかした事なかったよ～
しかし、毎日寒いです！ (2009.01.12 07:45:32)
酒粕のスフレ。初めて聞きます。暮れに友人からいつも酒粕戴いてたんだけど、甘酒と鮭の粕煮しかした事なかったよ～
しかし、毎日寒いです！ (2009.01.12 07:45:32)
Re[1]:酒粕のスフレ♪(01/11)
kamecoco
さん
kekorin7700さん
おはようございます♪
毎日寒いですね♪たぶん、kekorinさんちより家は寒いです。（笑）
酒粕で酒饅頭もお勧めですよ。
意外と簡単にできますよ。
(2009.01.12 08:16:57)
おはようございます♪
毎日寒いですね♪たぶん、kekorinさんちより家は寒いです。（笑）
酒粕で酒饅頭もお勧めですよ。
意外と簡単にできますよ。
(2009.01.12 08:16:57)
Re:酒粕のスフレ♪(01/11)
pecori555
さん
おからーー！！
大好きなので、とりあえずそこに飛びつかせて
いただきます＾＾
日本で一人暮らししてた時はおからにひじき、
よく大量に作り保存・非常食にしてましたよー。ああ恋しい＞＜
酒粕スフレもいいですねぇ。暖まりそうです・・ (2009.01.13 23:24:26)
大好きなので、とりあえずそこに飛びつかせて
いただきます＾＾
日本で一人暮らししてた時はおからにひじき、
よく大量に作り保存・非常食にしてましたよー。ああ恋しい＞＜
酒粕スフレもいいですねぇ。暖まりそうです・・ (2009.01.13 23:24:26)
Re[1]:酒粕のスフレ♪(01/11)
kamecoco
さん
pecori555さん
おからは美味しいですよね♪
やっぱり、日本人なんでしょうかね～。（笑）
ちなみに、私、ひじきは苦手なんです。
好き嫌いはほとんどないのですが、ひじきだけは苦手。
子供の頃、給食で食べてからダメなんです・・・。
(2009.01.14 08:36:18)
おからは美味しいですよね♪
やっぱり、日本人なんでしょうかね～。（笑）
ちなみに、私、ひじきは苦手なんです。
好き嫌いはほとんどないのですが、ひじきだけは苦手。
子供の頃、給食で食べてからダメなんです・・・。
(2009.01.14 08:36:18)
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