kamecoco日記

『スイートパンプキンdeおばけかぼちゃ』

スイートポテトならぬ、スイートパンプキンを作ってみました

おばけかぼちゃを作ってみましたよ

子供たちが喜んでくれるかなぁ。

やっていながら、だんだんこんな感じでと適当になってましたが

いいんじゃないなんて

ちょっと、まとめるには柔らかめなので手にサラダ油を少しつけ

さらに置いてから、スプーンの背でちょっと整えてから顔つくりいたしました。

どうどう思う

もっとつるっとした感じにキレイに仕上げたい気がしたんだけどなぁ。

作り方はスイートポテトと変わらない感じです。

　作り方　

かぼちゃ　５００ｇ（正味４００ｇくらい）　　　バター　１０ｇ　　　砂糖　５０ｇ

クリーミングパウダー　大さじ２　　　サラダ油　少々

　　１）　　かぼちゃは種を取り柔らかくなるまで蒸す。

　　２）　　蒸しあがったら、熱いうちにフォークで皮をはがし実の方をゴムベラなどで

　　　　　　潰し、バター、砂糖、クリーミングパウダーを入れよく練る。（皮はとっておく）

　　３）　　柔らかいのでサラダ油を手の平につけてから、卵型に丸めクッキングシート

　　　　　　を敷いたオーブンの天板に並べていく。

　　４）　　表面をスプーンの背や指でサラダ油をつけながら形を整えたら、フォークの

　　　　　　カーブを上手く使って２本線を入れ、取って置いたかぼちゃの皮をカットし

　　　　　　目や口にして乗せていく。出来上がったら、１８０℃のオーブンで１５～２０分

　　　　　　くらい焼く。

　　５）　　取り出したら、よく冷ましてから器にうつす。

　　　＊　　オーブンから取り出したら、熱いうちにちょっと表面を指などで整えることが

　　　　　　　できます。

シナモンなどを入れても美味しそうですよね。

中身にレーズンなんかも入れたいかも。

今、共立食品さんではハロウィンスイーツフォトコンテストを１１月３日まで

実施中だそうですよ。

ハロウィンスイーツを作ったら作品名と写真を添えてトラックバックすると

応募者の中から選考で１０名様に

『共立食品オリジナル　製菓材の詰め合わせ』をプレゼントですって

どうせ、作るならと思ったのです

みなさんもいかが

なんだかね、かぼちゃのシフォンとか、ミルクレープとか美味しそうで食べたいの

かぼちゃのお菓子オンパレードになったりして

かぼちゃの甘さが美味しいですよね。

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いつもありがとうございます

今朝は今シーズンはじめてすごく冷え込んだそうです。

確かに寒かった。ストーブが欲しくなるくらい。

今年は早めに出すようになるのだろうか

キッチンは足が冷えるから、一足早く出そうかななんて思っちゃった。

足元だけ温めたいのです。どうしよう。

昨日は午前中は今年車を入れ替えた我が家。

早速、スタッドレスの準備でタイヤ屋さんへ。

今までのを売り（大したお金にはなりませんが）、新しいのを購入してきましたよ。

だんだん、冬に向かっての準備がはじまりましたね。

そして、午後は子供たち２人の教育相談へ

学校の様子などを聞き、なんだか一安心。

２人ともがんばってるなぁ。と実感。

それぞれの個性も生かされてきているようで、よかったと思うのでありました。

このまま、まっすぐ育ってね～。と願う母でした