kamecoco日記

ラスクを初めて作ってみました

しかも、あの ハラダのフランスパン で

もちろん、ハラダのラスクにはならないけれども、あのパンなら

ラスクが美味しく作れるはずと思い、これはやってみないと・・・。

みつみつさん、しましたよやりました

うふふっ。同じ考えだったことが嬉しい

きめの細かいフランスパンのほうがラスク向きなんですよね。

パンだけ食べてももちろん美味しかったのですが、やってみたいですよね

　作り方　

フランスパン　1/2本　　Ａ【無塩バター　１２０ｇ　　グラニュー糖　３０ｇ】

Ｂ【クリーミングパウダー　２５ｇ　　グラニュー糖　３０ｇ】　　

Ｃ【コンデンスミルク　９０ｇ　　水　小さじ１】

Ａ・Ｂ・Ｃをそれぞれ合わせておいてから順に

ボールに材料を入れて混ぜ合わせ、溶かしたら１ｃｍ幅くらいに切ったパンに塗る。

片面は余分な液を落としてから、もう片面に液を多めに塗り

１４０℃に温めたオーブンで１０分、１３０℃で１０分くらい焼く。

冷ましてできあがり。

　　　　　　　片面は少なく。　　　　　　　　　　　　　　　　片面は多めに。

練乳が多めだったかな。もう少し、バターが効いているほうが好きかも。

この次は練乳少な目、バター多めでつくろっと

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いつもありがとうございます。

今日はお天気

お庭にあった雪も、すっかり溶けました

今日は暖かいよ～。

ちょこっとずつ、午前中は整理したりしてました。

来週のスイーツを考えながらね

メニューをだいたい決めつつ。。。

　いちごのロールケーキ

　ケーキ（ムースを使ったものかな）

　クッキー　（ソフトクッキー　２種・スノーボール）

　カフェドーナッツ

　かぼちゃの簡単ケーキ

そんなところかしらとだいたい、決めておかないと来週だしね。

そんなところです

さて、午後も少し片付けようかな。

今日は野球もなくてよかった

来週は１日、お菓子屋さん開店です