kamecoco日記

今日は久々の手巻き寿司

酢飯が食べたくてというか、はい。お寿司が食べたかったのです

なので、写真にはありませんが実はお稲荷さんも作りました。

ご飯が足らなかったため、食べる個数しか出来上がりませんでしたが

なので、ご飯を炊いて明日はお稲荷さんです

今日の手巻き寿司は、サーモン、甘エビ、マグロ、きゅうり

梅しそ、卵焼き

美味しい手巻きもたまにはいいですね

そして、つくレポ

みつみつさん の 焼き鶏はむ です

いつも通り、鶏はむにと思って、お砂糖と塩をまぶし２日。

さて、と思ったところで『そうだ！』と思い焼き鶏はむに。

そうなんです。焼く前にブラックペッパーをたくさんまぶして

片面１分焼き、蓋をしてもう片面１分焼いた後１時間そのまま。

しっとり、美味しいお酒のつまみとなりました

美味しかったですよ

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いつもありがとうございます。

ふぅ今週、１週間が終りました

今週は勉強をする時間が、なさすぎでした

仕事はというと、なんとなく慣れ始めてきたところ。

まだまだ、緊張と慣れずに忘れてしまうところもありつつ。。。反省。

仕事を始める前の不安は少しだけ解消されたような。

やるしかないと言う感じなのでしょうかね。

その分、不安な気持ちが少しだけ解消されたのかな

まだ来週はまた緊張の週になりそうです

とりあえず、この３日間はお休みになったので休みつつ勉強しようかな。

あっ、明日はお祭りもあり来客もあるので、ご飯の準備もしなきゃね