kamecoco日記

これは先日、息子がお友達の家に行ったときに

持っていった手土産用のパウンドケーキ

ココア生地とプレーン生地を使いマーブルにしました。

たまにはと思い、ちょっぴり大人使用

ラム酒を入れて作りましたよ。

上にはアーモンドを少しパラパラと。

久々のパウンドケーキにしてはいいできだったかも

そして、娘が急に『シフォンケーキを焼いてみたい』と挑戦したもの。

うふふっ。底上げ状態でしたね。

生地的にはお味はいいのですが、しぼんじゃいました

はじめてのシフォンケーキ。

卵白の泡立て時に荒い感じがあったのですが

それはやっぱり経験していただかないと・・・。

ってことで、腕が疲れたー

なんて、言いながらやってましたがほっておき

出来あがったのがこれなわけです。

だんだん、経験していくうちに上手になるかなぁ。

なんて、母はのんきに思っているわけでして・・・。

あとは、娘の部活に持って行った春休み中のお弁当２つです。

大したものは入っていませんが、写真だけは撮っておきました。

あははっ。

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昨日、今日と暖かい日が続きましたね

さすがに、夕方になると冷たい風が吹きますが

日中は車中が暑くなるくらいのお天気でした

昨日から新学期

春休みもようやく終わり・・・。

春休み中はやっぱり、バタバタでした

新学期で子供も２人ともクラス替えがあり

先生の移動もあるので、環境も多かれ少なかれ変わりました。

しばらく、落ち着かないんだろうなぁ。。。

なんて、思ったりしてます。

今月は授業参観や懇談会などもあったりですもんね。

でっ。。。娘、新学期初日から帰りにのどが痛くて寒気がする・・・。

なんて帰ってきたんです。

早めに休んだのですが、今朝やっぱり体調もよくなく・・・。

新学期そうそう休んでしまいました。おいおい

午後は病院で薬をいただいてきました。

明日には行けるかなぁって。

自分も仕事もそれなりに忙しく、部活や行事と盛りだくさん

気合入れて頑張らなければいけなそうですね～。

もっと暖かくなって～

それだけでも、違うんだけどなぁ。。。