kamecoco日記

コストコで買った冷凍のエビがあったので

エビチリ・・・ではなくて

レモンガーリック炒めにしてみました

わりにさっぱり、お酒のつまみって感じでしょうか。。。うふふっ。

エビに下味で塩・コショウを少々し、薄力粉をまぶす。

オリーブオイルを多めにフライパンで熱し、エビを炒める～

火が通ったら、レモンとガーリックパウダー、塩を入れて

味を調えてできあがり

お酒がすすんじゃうかも

それと、たまに酢飯って、食べたくなりません

酢が体に足りなくなるのか

酢のきいたものなど、食べたくなり散らし寿司にしてみました

普段使いの散らし寿司なので、豪華には出来ませんから

その日の特価のマグロさんと、サーモンさんで見栄えよく・・・。

小ねぎさんに彩を手伝っていただき、自家製の厚焼き玉子を焼きまして

材料を角切りにして上に散らばせ、のりなんぞかけてみると

あら不思議～。

散らしに見えるじゃん

ってことで、普段使いの散らし寿司でした。あははっ。

こんな感じで、お夕飯作りしてますが相変わらずですなぁ。

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なんだって梅雨に入ったって

って、感じの今日この頃。

５月も雨が多かったように思えるのですが

６月になり早上旬も過ぎつつある今日。

梅雨だってさ。

確かにお空どんより。

私もどんよりってまずいじゃんかよ

しばらく、お洗濯の乾きづらい時期の到来です。

ここのところ、お仕事しっかりさせていただいてます。

仕事が増えちゃったんだなぁ。。。まぁ、仕方ないんだが。

なので、ちょっとぐったり。までは行きませんが色々と・・・。

てんこ盛り予定が少しずつ終了してますが

今週は娘、修学旅行なんですぅ。

ってことで、そんな準備やらなにやらも。

だいたいＯＫかななんて、準備完了しないと分かりませんよね

今日はね、旦那さんお友達と遊びに出かけて行きました。

そうですよ～。

なので、もうそろそろ子供たちの野球の練習も終わるので

子供と３人でご飯食べに出かけてきまーす

なににしようかなぁ。。。