kamecoco日記

じゃーんっ

さらにぃ・・・

じゃじゃーーーーんっ

久々なのにこの出来上がり

満足いたしました。

ご覧いただきありがとうございます（笑）

今日でなんとブログ開設し丸５年。

短いようで長かった

長いようで短かった

なにはともあれ

いつも読んでいただいている方々

そして、偶然にも今日見ていただいた方も

ありがとうございます

そして、これからもよろしくお願いしますね

一応、まだ続けます。うふふっ。

なので、記念ＵＰブログは何にしようかなんて思いつつ

ちょうど、昨日作り上げた天然酵母の手作りパンで決まり

天然酵母は作ろうと思いつつも、なかなかできず。

ブログを始めたころも、毎日酵母の様子を写真記録したりして

ＵＰしたこともありました。

なので、ちょうどいいのかもしれません。

今回は初めてヨーグルトで酵母を作りました。

このヨーグルト酵母さん、とっても元気なのですね。

驚きました。

プクプクと発酵し、アルコールのような香りになったので

朝、仕事行く前に捏ねて午後帰ってみると・・・

あらっこんなに元気に膨れてくれたのね

これなら、上手くいけそう

と、ちぎりぱん＆食パンを作りました。

ちぎりパンを焼きあげてみると、ふっくらもっちり

プレーン＆アンパンの２種だったのでアンパンをちぎってみると・・・

外側はパリッ中はもっちり。

これが家族には人気でした。

全部アンパンでもよかったのかと思うほど。

そして、食パンも

ふんわり感ありますよね～

今までで１番の成功かも

気をよくし、次にも期待するのでした。チャンチャン

今、いつものバナナ酵母を発酵中なんですよ～。

うふふふっ。

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今週はなんとなく不調気味の私。

なので、ブログさぼりました。（笑）

そんなこんなのうちに週末じゃありませんかっ

今日で５月も終わり。

明日から６月だってよ。

しかも、梅雨に突入しちゃったし。

なんだ、このバタバタ感。と毎回言ってますね。

人生ってこんなもんなのだろうか。。。

がんばれ、私。(笑）