2013.10.26
テーマ： 楽天レシピ(165476)
カテゴリ： カテゴリ未分類
あったまろ～牛すじおでん
料理名：牛すじおでん
作者： koi10funa
■材料（５人分）
(1) 水 （おでんの煮込み用スープ） / ３L
昆布 / ３枚
ホタテ顆粒ダシ / 大さじ２杯
料理酒（5回に分けて入れます） / ５００cc
天塩 / 大さじ２杯
味の素 / 小さじ１杯
大根 ５cm輪切り（面取り） / ２分の１本
ゆで卵 / 5個
こんにゃく / 1枚
牛すじ / ４００g
牛すじ煮込み用 / １００cc
ウインナーロール（人数分でなくても可） / 適量
お餅入り巾着（人数分でなくても可） / 適量
はんぺん / 1枚
なると / ２分の１本
牛すじ煮込み用スープ（(1)のスープ） / １３００cc
■レシピを考えた人のコメント
牛すじを入れることで、まろやかに芳醇な香りが出て、絶品だと家族に好評でした。
我が家のオリジナルです
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料理名：牛すじおでん
作者： koi10funa
■材料（５人分）
(1) 水 （おでんの煮込み用スープ） / ３L
昆布 / ３枚
ホタテ顆粒ダシ / 大さじ２杯
料理酒（5回に分けて入れます） / ５００cc
天塩 / 大さじ２杯
味の素 / 小さじ１杯
大根 ５cm輪切り（面取り） / ２分の１本
ゆで卵 / 5個
こんにゃく / 1枚
牛すじ / ４００g
牛すじ煮込み用 / １００cc
ウインナーロール（人数分でなくても可） / 適量
お餅入り巾着（人数分でなくても可） / 適量
はんぺん / 1枚
なると / ２分の１本
牛すじ煮込み用スープ（(1)のスープ） / １３００cc
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牛すじを入れることで、まろやかに芳醇な香りが出て、絶品だと家族に好評でした。
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