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2008年04月26日
テーマ： 週末のお食事 楽々の一品(8)
カテゴリ： 肉料理
今週も簡単な週末料理を金曜日のうちに作っておきました。金曜日の夕食の準備と共に、作ったル・クルーゼのお鍋での一品です。ダーが作ってくれておいたトマトソースも週末のお料理の時には時間短縮にもなって、活躍中です。お野菜もしっかり入れて、この一品だけでもしっかり栄養のバランスがとれるよう、工夫してみました。お腹も一杯になります。
～～～♪ラクが作った「豚肉のトマトソース煮込み」
豚肉 ２５０ｇ
タマネギ １／２個
ジャガイモ ２個
にんじん １本
マッシュルーム ３個
ブロッコリー １／８個
にんにく ２かけ
オリーブオイル 大さじ１
赤ワイン 大さじ２
欧風だし １袋 （＊洋風スープだし）
ダーが作ったトマトソース ２００ｇ
＊トマトソースのピューレ缶４００ｇとタマネギ、にんにく、ケッパーを塩・胡椒・オリーブオイルで炒めたものです。
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～～～♪ラクが作った「豚肉のトマトソース煮込み」
豚肉 ２５０ｇ
タマネギ １／２個
ジャガイモ ２個
にんじん １本
マッシュルーム ３個
ブロッコリー １／８個
にんにく ２かけ
オリーブオイル 大さじ１
赤ワイン 大さじ２
欧風だし １袋 （＊洋風スープだし）
ダーが作ったトマトソース ２００ｇ
＊トマトソースのピューレ缶４００ｇとタマネギ、にんにく、ケッパーを塩・胡椒・オリーブオイルで炒めたものです。
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