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2008年08月02日
テーマ： 簡単 ワンプレートディッシュ(21)
カテゴリ： シーフード
昨日はちょっぴり豪華なディナーを楽しみましたが・・・今日は簡単ワンプレートディッシュでお夕食。あまりにも差が大きいかな？！
前回作ったオイルサーディン丼はこちら。
前回と今回の大きな違いは
まず、 フライパンを使ったこと！
次は、 ニンニクとたまねぎ、日本酒 をプラスしたこと
そして、野菜をオイルサーディンと一緒に軽く火を通したこと！
～～～♪ラクが作った「オイルサーディン丼」♪～～～
オイルサーディン缶 １つ
ネギ（小口切り） ５センチ
にんにく（薄切り） ２かけ
しょうが（千切り） 適宜
日本酒 大さじ１
みりん 小さじ２
しょうゆ 小さじ１
１．オイルサーディンの缶の油をフライパンに入れて、火にかけてからニンニクを入れます。
２．少しニンニクに火が通り始めたら、オイルサーディンを入れて炒める。
３．２をフライパンの片側によせて、ネギ、ショウガを炒める。
４．全体的に火が通ったら、オイルサーディンと３を混ぜ合わせて、ショウガを入れます。
今回はネギは自分でカットした冷凍庫に入っていたものを利用。
そして、タマネギはカットされている冷凍野菜を利用。
というわけで、時間短縮＆とってもラクなキッチンタイムでした。
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ありがとう♪明日もまたがんばります♪
ミルパッケ
JSHOP 楽天市場店
ワールドキッチン
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２．少しニンニクに火が通り始めたら、オイルサーディンを入れて炒める。
３．２をフライパンの片側によせて、ネギ、ショウガを炒める。
４．全体的に火が通ったら、オイルサーディンと３を混ぜ合わせて、ショウガを入れます。
今回はネギは自分でカットした冷凍庫に入っていたものを利用。
そして、タマネギはカットされている冷凍野菜を利用。
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