2009年07月の記事
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人間ドッグ
昨日の人間ドッグ・・・結果は聞いてこなかったので、わかりませんがメタボ診断みたいなお腹周りの計測70センチ以上あったような気がする。見えなかったけど20年前はサイズ5号 → 現在は・・・年取っても太らないと思ってたのになぁ食べすぎは間違いありません。でも、8月からヨガを始めようと思うのでそれで、やる気になって色々運動できたらいいな がんばるぞでも、今日の晩ごはんは『トンカツ』ですぅ。ブーだから、悪いのね・・・
2009年07月09日
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お昼ですが☆
今日のお昼はチョット贅沢に・・・（我が家では贅沢なんですぅ）昨日、『パリパリ菜』と一緒に買ってきた『バジル』トマトとモッツァレラとバジルのパスタにしてみましょう。にんにくをたっぷりのオリーブオイルでゆっくり香りを出して・・・ うーん！見栄えが悪いぜ！湯剥きして種を取ったトマトとモッツァレラで仕上げました。うーん。バジルの香りがすごい！！チョット贅沢したお昼ごはんでございました。
2009年07月09日
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疲れた～($・・)))/~~~ ♪
朝から人間ドックでなんかつかれたな～行き帰りの道中、車の中でアタシばっかり寝ちゃってゴメンネ。パパそして、人間ドックの帰りに必ず立ち寄るのがプラーカ３の前にある自然食品のお店。名前もわかりませんが・・・『パリパリ菜』 ￥１００ 『くうしんさい』みたいな・・・炒めちゃいましょう。面倒だけど、茎と葉をちゃんと分けて炒めると美味しい。味付けは塩コショウと最後にオイスターソース。 エビチリ（ふわふわタマゴ添え） パリパリ菜炒め 野菜のすき焼き風煮物 佐渡名産 えご きゅうりのからし漬け トマトすき焼き風の煮物は時間が無い時とか良く作ります。今日は、キャベツ、玉ねぎ、油あげ、にんじん、ごぼうです。お肉は入りません。すき焼き風の味付けにするとみんな喜びまっせ。からし漬けは砂糖、塩、粉からしだけです。本当はもっとピリっとさせたいけど・・・家のボクちゃんが嫌がるので・・・きゅうり１キロに砂糖大さじ６、塩大さじ２、粉からしお好みでって感じです。ビニール袋に入れて一晩で食べれます。『パリパリ菜』もクセがなくて美味しかった。
2009年07月08日
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七夕様
今日は七夕様♪といって特別な晩ごはんではありませんが マスの焼き物 水餃子 オクラ＆ほうれん草のおひたし＆トマト ナスの冷たい煮物（薬味はミョウガ） とうもろこし でございました。ナスは一旦ゆがいて、干した貝柱とだし汁で煮ます。後はつめたーくしていただきます。水餃子は簡単に豚挽き肉、生姜、キャベツだけで簡単にあっさり仕上げました。ポン酢で召し上がれ明日は人間ドックなので、夜の８時以降は何も食べちゃいけない・・・そう思うとムショーに食べたくなりますね。
2009年07月07日
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今年の初もの
今年の初ものちゃんたちでっすなす漬けようなすちゃん小さめのナスです。皮が柔らかくて美味しいよ。明日まで、塩とミョウバンで漬けます。とうもろこしくん＆オクラさんオクラ大好き♪とうもろこしはナスとオクラを買ったばーちゃまから頂きました。『持ってけてぇ～』とうもろこしは蒸し器で５分ふかしました。甘いかな？
2009年07月07日
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りす園の売店はお休み
今日はりす園前の売店はお休みです。リス園までくるにはけっこう登ります。だから７月に入ると土日でも登ってくるお客様が激減します・・・暑すぎて・・・。だから土曜日はお休み♪明日は開店します。 バンバンジー風サラダ 難波肉屋さんのコロッケ＆メンチ 大根菜の煮びたし 平山豆腐店の冷 奴 なんだかわからない菜っ葉のお浸し＆冷やしトマト あさりのお味噌汁 なんだかわからないおしたしはやわらかくてクセが無く美味しかった。無人の野菜販売所から買ったけど・・・一体なんなんだろうなんか、おかずが足りないかしらと思い斜め向かいのお肉やさんに走るこんな時、食べ物屋さんが沢山ある商店街に住んでると助かります
2009年07月04日
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手作りハム
今日は、先日のベーコンと一緒に作ってきたハムでハムステーキです連れて行ってもらったばーちゃんのお友達と半分こ ハムステーキ カレイの煮つけ なます（きゅうり） 大根菜ともやしのおひたし 冷やしトマト 焼きナスハムも美味しい♪フライパンでさっと焼き目をつけて出来上がり。８月にまた講習会があるそうなので、がんばって作ってきてね。ばーちゃん。よろしく焼きなすも甘くて美味しい。生姜と醤油で頂きました。『なます』はわたしとばーちゃんしか食べません・・・男性には不人気です。『ババきゅうり』ってよばれてるすっごい大きいきゅうりをもらうと作る料理は『なます』なんです。さっぱりして美味しいのにふんっ
2009年07月02日
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７月になりました
７月になりました。暑いと、食欲と共に作る意欲も失せ気味です・・・ さんまのみりん干し もやしの中華風サラダ＆冷やしトマト モロヘイヤのおひたし なっとう（刻みたくあん入り） ごはんのおかずになるような、がっつりしたおかずが無いですね納豆で我慢してね。
2009年07月01日
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