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2010年01月の記事
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2010年1月 2nd，3rd
2010/01/23（土）水弘丸 ライトキンメ＆オニカサゴ船ご来光～！キンメは2枚であとはキントキ～ｗキントキの刺身！2010/01/17（日） 一義丸カワハギ仕立て（18人）カワハギ最大は27cmで、チビオニは20cmあるかな？？左の変なカワハギを１０Ｎちゃんとかごちゃんが・・・・
2010年01月25日
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カワハギづくし
塩焼きと煮付けです。煮付けに入ってる大根は、暮れに釣り納めに行った長井の「はら丸」さんからもらった三浦大根です。雑煮に使った残りですが、とっても甘みがあっておいしい大根です。干物にしたかったんだけど今日の天気はくもり、陰干しでもいいんだけどね、でも塩焼きと煮付け、カワハギ飯、アラ汁になりました。カワハギ飯です。（去年の写真ですが・・・・）今度の日曜日も剣崎松輪の「一義丸」でカワハギ仕立で20数人で行きます～！（笑）
2010年01月11日
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釣り初めはカワハギで！
アマダイは、今シーズンだけで5回も行ってしまったし、1/17に地元の釣り仲間達と剣崎でカワハギを仕立てる一義丸に、予約の話がてらプラクティス！ベタ凪の釣り日和、天気もいいしカワハギ釣れれば最高だ。実は、ちょっと前まで風とウネリがあってバラシの原因に・・・・ライトゲームカワハギにセットしてあったバイオクラフトがトラブルのため、予備で持っていったエスブレイドにチェンジ、しかしリコールで治したはずのクラッチがハンドル回してもオンになりません。シマノと違って手動で戻せるのでなんとか使える。10時までに6枚釣ってたけど、10時から11時までの1時間で怒涛の8枚連続ヒット！でタルの中は14枚。その後1枚追加しただけなのは内緒（笑）最後に釣った最大サイズ（26cm）を薄作り＆肝和え。ポン酢でもわさび醤油でもいけるなーカワハギは。一義丸のHPからパクってきたのは、最後に釣った26cm。トップ16枚でおらは次点の15枚・・・・
2010年01月10日
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謹賀新年
明けて1週間経ちましたが、今年もよろしくおねがいします。12/23に釣ったヨンマルアマダイを無理やり真空パックにして、4日にかみさんの実家で姿造りにしてみました。半身のさらに半分はは昆布締めにしたけど、これは刺身です。好評だったけど身が柔らかすぎです。昆布締めは、かみさんの妹の旦那とこっそり食べてたら、甥っ子たちが来て食い逃げしていきました。（泣）年末年始は色々盛りだくさんな出来事があったんですが、色々ありすぎてブログにする暇がありませんでした。気が向いたらプレイバックしてみます。
2010年01月07日
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