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我が家の晩御飯はこれ❤️❤️❤️
ヘルシーハンバーグ
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐：150g
- 鶏ひき肉：150g
- 玉ねぎ：1/2個
- パン粉：30g
- 牛乳：大さじ1
- 卵：1個
- 塩：小さじ1/2
- こしょう：少々
- ナツメグ（お好みで）：少々
- オリーブオイル：大さじ1
ソース（お好みで）
- 醤油：大さじ2
- みりん：大さじ1
- おろしポン酢：適量
作り方
1. 下準備 豆腐は水切りをしておく。玉ねぎはみじん切りにし、軽く炒めて冷ましておく。
2. 混ぜる
ボウルに水切りした豆腐、鶏ひき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜる。
3. 成形
手に水をつけて、混ぜた材料を2等分し、丸めて平らに成形する。
4. 焼く
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でハンバーグを両面がこんがりするまで焼く（約4〜5分ずつ）。
5. 仕上げ
中まで火が通ったら、皿に盛り、お好みでソースをかけて完成。
ポイント
- 豆腐を使うことで、ヘルシーながらもふんわりした食感が楽しめます。
-ソースを変えることで、味のバリエーションを楽しめます。
このヘルシーハンバーグは、約30分で作れるので、食事にぴったりです🤗🩷
ぜひ作ってみてくださいね🩷
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