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2002年12月27日
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： カテゴリ未分類
我が家では手ずくり思考で週末にはよく登場するのですが、
花菜も大好きなお手伝いの一つで、すいとんとうどんをよく作ります。中力粉で耳たぶほどの堅さにこねて（塩も入れる）
ビニール袋をかぶせて踏むのです！ひたすらひたすら歌を歌いながら踏むんです！！ そしてすいとんの時は手でちぎったり
花形に抜いたりして鍋に入れたり最近ではけんちん汁に入れてことことストーブで似る事時間ほどで出来上がり。
うどんの時は伸ばして打ち粉をたっぷりしてから切ってゆでてから
生醤油と天かすとわけぎで頂きます。生卵を入れると大人とおなじくらい食べるんです。あの歯ごたえと塩味がたまりません。
今日は実家に帰っていたので昼も夜も据え膳上げ膳で頂いてきたのでな～～んにもしなかったけれど、明日からおせち料理を作ります。伊達巻、くりきんとん、黒豆、たずくり、かぶサーモン、
筑前煮か煮なます。。。。楽しい時間です。
今年は花菜も手伝ってくれると言うので楽しみも倍増です。
睦巳がきげんがよけれればいいんだけどねぇ。。。
花菜も大好きなお手伝いの一つで、すいとんとうどんをよく作ります。中力粉で耳たぶほどの堅さにこねて（塩も入れる）
ビニール袋をかぶせて踏むのです！ひたすらひたすら歌を歌いながら踏むんです！！ そしてすいとんの時は手でちぎったり
花形に抜いたりして鍋に入れたり最近ではけんちん汁に入れてことことストーブで似る事時間ほどで出来上がり。
うどんの時は伸ばして打ち粉をたっぷりしてから切ってゆでてから
生醤油と天かすとわけぎで頂きます。生卵を入れると大人とおなじくらい食べるんです。あの歯ごたえと塩味がたまりません。
今日は実家に帰っていたので昼も夜も据え膳上げ膳で頂いてきたのでな～～んにもしなかったけれど、明日からおせち料理を作ります。伊達巻、くりきんとん、黒豆、たずくり、かぶサーモン、
筑前煮か煮なます。。。。楽しい時間です。
今年は花菜も手伝ってくれると言うので楽しみも倍増です。
睦巳がきげんがよけれればいいんだけどねぇ。。。
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