Cana's Cafe

デパ地下に新鮮な野菜がとても安く手に入ると聞いたので

早速行ってみたら、バジルが袋にいーっぱい詰まって１００円♪♪！

ボウルにあふれるくらいたーーっぷり！！♪

とってもいい香りだったのでジェノバソースにしてみました＾＾

　　　　　　材料

　　・バジル・・・１００ｇ

　　・松の実・・・３０ｇ

　　・にんにく・・・一片

　　・オリーブオイル・・・１５０ml

　　・塩コショウ・・・少々

　　　　　　作り方

　　・バジルの葉を洗って一枚ずつしっかりと水気をふき取る。

　　・松の実をフライパンで炒ったものと、にんにくをフードプロセッサーにかける。

　　・そこにバジルをちぎりながら入れ、塩コショウで味を整え、オリーブオイルを２，３回に分けて加えその都度混ぜる。

　　・熱湯消毒したビンにつめ、空気に触れて変色しないようにオリーブオイルを上からたらして出来上がり♪

れしぴはmama's cafeを参考にしました＾＾

ものすごく香りがいいです＾＾

パスタでも、ピザのソースにしても、パンに塗ってもいけますよぉ♪