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2006.01.31
テーマ： パン焼きたい病、集まれ！(285)
カテゴリ： ☆パン作り☆
私的には、久し振りにパンを焼きました～
んー。
どーりで調子が出ない訳だよねぇ(*^^*)
今日のパンは、
で～す！相変わらず、レシピは適当。
本当は、久し振りにＨＢで…と、思ったんだけど。
なんとなーく、こんなパンにしてしまいました ＾＾；
前にダーリンの実家で貰った紫いも、そろそろ…
なのと、
yukino0411さん が チョッと前に
サツマイモのパンを作っていたので、気になってたんだぁ～
レシピは、相変わらず適当(汗)
国産強力粉２５０g・紫いも７０ｇ(レンジでチンしてマッシュしたもの)
三温糖大さじ２・スキムミルク大さじ１・粗塩小さじ１/２
発酵バター１０g・ドライイースト小さじ１・ぬるま湯１６０cc
水加減が微妙で、少なめに入れて捏ねながら足していきました。
焼き上がりは、ほわっつほわっつ♪
写真で見て解るように、出す時に触ってしまって…
潰れた(涙)
今回初めて、いもを練りこんでみて解ったのですが
いも系を練りこむと、小麦粉だけの時と感触が全然違うんですねぇ～
＠＠びっくりしました！
んー。
どーりで調子が出ない訳だよねぇ(*^^*)
今日のパンは、
で～す！相変わらず、レシピは適当。
本当は、久し振りにＨＢで…と、思ったんだけど。
なんとなーく、こんなパンにしてしまいました ＾＾；
前にダーリンの実家で貰った紫いも、そろそろ…
なのと、
yukino0411さん が チョッと前に
サツマイモのパンを作っていたので、気になってたんだぁ～
レシピは、相変わらず適当(汗)
国産強力粉２５０g・紫いも７０ｇ(レンジでチンしてマッシュしたもの)
三温糖大さじ２・スキムミルク大さじ１・粗塩小さじ１/２
発酵バター１０g・ドライイースト小さじ１・ぬるま湯１６０cc
水加減が微妙で、少なめに入れて捏ねながら足していきました。
焼き上がりは、ほわっつほわっつ♪
写真で見て解るように、出す時に触ってしまって…
潰れた(涙)
今回初めて、いもを練りこんでみて解ったのですが
いも系を練りこむと、小麦粉だけの時と感触が全然違うんですねぇ～
＠＠びっくりしました！
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成功への道は、遠い。。。 2010.05.27 コメント(2)
-
またもやご無沙汰でございます(汗 2010.05.12 コメント(6)
Re:今日はパンが焼けました＾＾(01/31)
らんらん…☆
さん
Re:今日はパンが焼けました＾＾(01/31)
こねこのシッポ
さん
Re:今日はパンが焼けました＾＾(01/31)
ｙｕｋｉｎｏ0411
さん
うわっ！私の名前だー！びっくり嬉しい@@わ！
いも系をいれるとふわふわになるよね。
さつまいもより紫芋のほうがほんのりピンクで可愛いね＾＾美味しそうだわ～！
(2006.01.31 17:46:44)
いも系をいれるとふわふわになるよね。
さつまいもより紫芋のほうがほんのりピンクで可愛いね＾＾美味しそうだわ～！
(2006.01.31 17:46:44)
らんらん…☆さん
こんばんは＾＾
＞あーーほんとうだ
＞少し薄紫ですね
＞なんだかラベンダー畑を連想しましたよ
＞綺麗ですね～～
思ったほど、色がでなかったの～
上品な感じの出来でした♪
(2006.01.31 19:40:07)
＞あーーほんとうだ
＞少し薄紫ですね
＞なんだかラベンダー畑を連想しましたよ
＞綺麗ですね～～
思ったほど、色がでなかったの～
上品な感じの出来でした♪
(2006.01.31 19:40:07)
こねこのシッポさん
こんばんは～
＞本当だ～、紫芋のいろだ～（*＾ー＾*）
＞ほんのり甘いのかな？
残念ながら、おいもの味はしなかったよ～(T＾T)
＞なかに餡とか、甘い物を挟んで食べてみたいなぁ。
みんなでおやつに、パクパク。挟む余地もなかったよ～。
(2006.01.31 19:42:19)
＞本当だ～、紫芋のいろだ～（*＾ー＾*）
＞ほんのり甘いのかな？
残念ながら、おいもの味はしなかったよ～(T＾T)
＞なかに餡とか、甘い物を挟んで食べてみたいなぁ。
みんなでおやつに、パクパク。挟む余地もなかったよ～。
(2006.01.31 19:42:19)
ｙ ｕ ｋ ｉ ｎ ｏ 0411さん
こんばんは！
＞うわっ！私の名前だー！びっくり嬉しい@@わ！
勝手に紹介しちゃいました！
＞いも系をいれるとふわふわになるよね。
＞さつまいもより紫芋のほうがほんのりピンクで可愛いね＾＾美味しそうだわ～！
あっという間になくなりました！娘はかなり気に入ったようで～。でも、紫いもは終了したので、明日はサツマイモで…の予定です！
(2006.01.31 19:47:03)
＞うわっ！私の名前だー！びっくり嬉しい@@わ！
勝手に紹介しちゃいました！
＞いも系をいれるとふわふわになるよね。
＞さつまいもより紫芋のほうがほんのりピンクで可愛いね＾＾美味しそうだわ～！
あっという間になくなりました！娘はかなり気に入ったようで～。でも、紫いもは終了したので、明日はサツマイモで…の予定です！
(2006.01.31 19:47:03)
Re:今日はパンが焼けました＾＾(01/31)
ゆら811
さん
紫芋の色ってすごく濃い色だけど、パンに練りこむとこんなきれいな薄紫になるなんて・・
芋系を練りこむとどんな触感になるの～？
ひとつ食べさせてくださ～い♪ (2006.02.01 00:01:23)
芋系を練りこむとどんな触感になるの～？
ひとつ食べさせてくださ～い♪ (2006.02.01 00:01:23)
わぁ o(^∇^)o
wed1212
さん
どんな風に感触が違うの～？？
色がキレイで食べたいよ～。芋の甘みとかした？？
お腹がすいてる今なら、５個は軽くいけちゃうし(☆o☆)キラーン
私のお腹は底なしなのよ～♪
って・・・自慢にならないがρ(･･、)
(2006.02.01 11:22:07)
色がキレイで食べたいよ～。芋の甘みとかした？？
お腹がすいてる今なら、５個は軽くいけちゃうし(☆o☆)キラーン
私のお腹は底なしなのよ～♪
って・・・自慢にならないがρ(･･、)
(2006.02.01 11:22:07)
ゆら811さん
不思議でしょ？
＞紫芋の色ってすごく濃い色だけど、パンに練りこむとこんなきれいな薄紫になるなんて・・
あんなにくどい色してるのにね～
＞芋系を練りこむとどんな触感になるの～？
＞ひとつ食べさせてくださ～い♪
どうぞ召し上がれ！いも系を練りこむと…生地の感触がいも！です。って、訳わかんないねぇ～
(2006.02.01 19:15:39)
＞紫芋の色ってすごく濃い色だけど、パンに練りこむとこんなきれいな薄紫になるなんて・・
あんなにくどい色してるのにね～
＞芋系を練りこむとどんな触感になるの～？
＞ひとつ食べさせてくださ～い♪
どうぞ召し上がれ！いも系を練りこむと…生地の感触がいも！です。って、訳わかんないねぇ～
(2006.02.01 19:15:39)
wed1212さん
＞どんな風に感触が違うの～？？
いもを潰した時の感じ？いもなのよ、生地が？？
＞色がキレイで食べたいよ～。芋の甘みとかした？？
思ったより色がでなかったんだぁ～でも、上品な色で良かったかもね＾＾
＞お腹がすいてる今なら、５個は軽くいけちゃうし(☆o☆)キラーン
＞私のお腹は底なしなのよ～♪
＞って・・・自慢にならないがρ(･･、)
って、いきなり全開かよぉ～＾＾；だから、食べ過ぎだって！らびちゃん病み上がりじゃなかったっけ？？
(2006.02.01 19:18:42)
いもを潰した時の感じ？いもなのよ、生地が？？
＞色がキレイで食べたいよ～。芋の甘みとかした？？
思ったより色がでなかったんだぁ～でも、上品な色で良かったかもね＾＾
＞お腹がすいてる今なら、５個は軽くいけちゃうし(☆o☆)キラーン
＞私のお腹は底なしなのよ～♪
＞って・・・自慢にならないがρ(･･、)
って、いきなり全開かよぉ～＾＾；だから、食べ過ぎだって！らびちゃん病み上がりじゃなかったっけ？？
(2006.02.01 19:18:42)
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