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2006.04.11
テーマ： パンを焼こう！(16107)
カテゴリ： ☆パン作り☆
皆様にご心配頂いた、娘の水疱瘡ですが…
昨日の午後、診せた所 が出たので、今日から登校しました
ご心配頂いた皆様、ありがとうございました
そんな訳で、朝８時には娘が出かけてくれたので…
暇です
お天気も良くないし～
で、
ずっと前から、焼こうと思っていた を焼きました！
【イングリッシュマフィン】
～チョッと加減が解らなくて、かなり微妙～
１次発酵のさせすぎと
２次発酵の時間不足
焼き加減が良く解らず…
１回目は、裏ばっかり焼き色が付いてしまいました
２回目は、チョッと学習したので…少しマシかな
セルクルは当然持っていないし(まして１０個なんてありえないし～）
前に yukino0411さん が
手作りセルクル型を紹介してくれたので
やっと真似して、作りました！
お昼に、みんなで ましたぁ～
イングリッシュマフィンって
○スコのかマ○クのしか食べた事がないんだけど…
こんなに、しっとりモチモチしてるのかなぁ～～？
などと思いつつ、美味しくいただきました
２７０ｇの粉で１０個焼いたのに…３個しか残らなかった
３個は、ダーリンの実家にお嫁に出しました
ついでに、土鍋を借りてきてもらいます。
土鍋は今日の夕飯に参上します！
お楽しみに～～
って、言っとくけどそんなに凄い物は出てこないので～
あしからず
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成功への道は、遠い。。。 2010.05.27 コメント(2)
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またもやご無沙汰でございます(汗 2010.05.12 コメント(6)
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