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2006年09月05日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
女性店員がきりもりする

ここでのランチを以前一度食べたことがあって
本当に普通の定食風なんだけど
器だったり、一手間加えてあるお料理が
女性らしい気遣いを感じられて一段と美味しくて、
すっかりファンになり
また来られる日を心待ちにしていた。

20席程の店内だから

もう満員。
カウンターに一人できたおっちゃんが
入れ替わりたちかわり、陣取る感じ。
それらを、小奇麗な奥さん風店員が
切り盛りしている。

この日の日替わりランチは
秋刀魚の肝サラダ+ライス
OR
ナポリタン

肝?!って聞くと、
レバーや肝含む内蔵系だめな人は

実際食べてみるとそんなにキモキモ?!してなくて
美味☆

lunch.JPG

この基本の日替わり
+
・胡瓜と人参と大葉を使ったお上品風味のお漬物

・冷奴、シラスと葱を特性ソースでからめたもののせ
・コーヒー、紅茶
が両方についてくる。

私は、和定食の方を迷わず選んだ。
ベビーリーフの上に程よくソテーされた
秋刀魚の切り身を重ね、
その上にかかるおソースが
肝風味だった為、
「秋刀魚の肝サラダ」
って名前になったみたい。
おソースがちょっぴりほろ苦くて
だけど、秋の味覚先取りって感じで美味しい☆

ライスも上に、
ツナとゴマを甘めのタレで混ぜ合わせたものを
乗せて、期待いっぱい応えてくれる
一品になっていた。
こういうちょっとした一手間が
女性心をくすぐる。
ほんと、家ご飯風なんだけど
ちょっとちょっとの気遣い感じさせる
こういうお料理の一つ一つ
今後の良い参考になったなぁ~。
・・・・って意外とすぐ忘れちゃうんだけどね・・・。

今日の食も満足満足。
美味しかった~~!








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Last updated  2006年09月06日 08時22分08秒
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